Πέρασα από το Berlin Wall 2 Kebab House κυνηγώντας το είδος του γρήγορου, γευστικού σνακ που πετυχαίνεις όταν λαχταράς κυπριακή ατμόσφαιρα street-food. Είμαι ο/η @cypruseats και έχω δημοσιεύσει για ένα πιάτο μεικτού τύπου στο παρελθόν, οπότε μπήκα ελπίζοντας για την ίδια «μικτή» ενέργεια, καθώς και ένα φιλικό γεια για να ξεκινήσω τη μέρα. Καλημέρα πράγματι - το προσωπικό με υποδέχτηκε με ένα ζεστό, άνετο χαμόγελο καθώς πλησίασα τον πάγκο. Η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή και φιλόξενη, μια μικρή φέτα γρήγορου και χαλαρού φαγητού με μια ψησταριά που κλέβει την παράσταση. Μια μακριά ψησταριά με κάρβουνα έλαμπε πίσω από τον πάγκο και ο αέρας μύριζε τσιτσιρισμένο κρέας, εσπεριδοειδή και βότανα - ρίγανη, σκόρδο, λεμόνι και μια νότα καπνιστού κάρβουνου. Οι πίνακες του μενού έδειχναν πιάτα σε έντονα χρώματα, αλλά εγώ είχα βάλει στο μάτι ένα πράγμα: ένα πιάτο μεικτού τύπου που θα μου επέτρεπε να δοκιμάσω και τα δύο κλασικά κυπριακά πιάτα και να συγκρίνω τις γεύσεις τους δίπλα-δίπλα. Ζήτησα «το μείγμα» και, φυσικά, «μια Coca-Cola Zero». Ο σερβιτόρος έγνεψε καταφατικά με μια γρήγορη, γεμάτη αυτοπεποίθηση χειρονομία και άρχισε να στήνει το πιάτο μου καθώς η σχάρα σφύριζε και έσκαγε. Ενώ περίμενα, παρακολουθούσα τους μάγειρες να χειρίζονται τα σουβλάκια με εξοικειωμένη ευκολία, γυρίζοντάς τα και αλείφοντας με ένα ελαφρύ γλάσο που έκανε το κρέας να λάμπει. Η ατμόσφαιρα έσφυζε από μια φιλική, αβίαστη ενέργεια - ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα ή ένα χαλαρό σνακ με φίλους. Όταν τελικά έφτασε το πιάτο, ήταν μια γενναιόδωρη ποικιλία: δύο σουβλάκια σουβλάκια, μια χορταστική μερίδα σεφταλιά, ζεστή πίτα, μια γενναιόδωρη μπάλα σαλάτα ντομάτας-αγγουριού και μια κουταλιά τζατζίκι στο πλάι. Το μείγμα έμοιαζε με ένα μικρό κυπριακό γαστρονομικό πορτρέτο - λίγο από όλα όσα ήλπιζα να δοκιμάσω. Πρώτη μπουκιά: το σουβλάκι. Το κρέας ήταν ζουμερό και τρυφερό, με μια λαμπερή λάμψη από λεμόνι και ρίγανη και μια διακριτική πινελιά σκόρδου. Το κάρβουνο στο εξωτερικό έδινε μια ευχάριστη καπνιστή τραγανότητα, ενώ το εσωτερικό παρέμεινε ζουμερό και γευστικό. Στη συνέχεια ακολούθησε η σεφταλιά—χοντροκομμένο κρέας καρυκευμένο με κρεμμύδια, μαϊντανό και μπαχαρικά, πλασμένο σε ρουστίκ λουκάνικο και ψημένο στη σχάρα μέχρι το εξωτερικό του να αποκτήσει μια αλμυρή κρούστα. Είχε μια βαθύτερη, πικάντικη γεύση που ερχόταν σε ωραία αντίθεση με τις ελαφρύτερες, πικάντικες νότες του σουβλακιού. Η πίτα ήταν ζεστή και αφράτη, ιδανική για να μαζέψετε κομμάτια μπουκιάς ή να τυλίξετε το κρέας με ένα φύλλο σαλάτας για μια γρήγορη μπουκιά στο χέρι. Η σαλάτα ντομάτας-αγγουριού πρόσθετε μια δροσερή, τραγανή αντίθεση, ενώ το τζατζίκι προσέφερε ένα κρεμώδες, πικάντικο φόντο που έδενε τα συστατικά μεταξύ τους. Η Coca-Cola Zero ήταν ένα τραγανό, δροσιστικό αντίστιγμα που διέσχιζε τον πλούτο του κρέατος και έδινε μια καθαρή επίγευση σε κάθε μπουκιά. Το μέγεθος της μερίδας ήταν κατάλληλο για ένα μόνο χορταστικό γεύμα, με αρκετή ποικιλία στο μείγμα για να κρατάει κάθε μπουκιά ενδιαφέρουσα. Αν επισκέπτεστε φίλους, αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μοιραστείτε και να συγκρίνετε γεύσεις χωρίς να δεσμευτείτε σε πολλά ξεχωριστά πιάτα. Η εξυπηρέτηση ήταν απλή και φιλική—το προσωπικό μου εξήγησε το πιάτο όταν ζήτησα ένα μείγμα και έλεγξα αν χρειαζόμουν επιπλέον πίτα ή περισσότερο τζατζίκι, κάτι που εκτίμησα. Συμπέρασμα: Το Berlin Wall 2 Kebab House συνδυάζει ένα απλό, χορταστικό κυπριακό μείγμα σε ένα άνετο, προσιτό περιβάλλον. Το σουβλάκι είναι λαμπερό και ζουμερό, η σεφταλιά είναι στιβαρή και αλμυρή, και τα συνοδευτικά ολοκληρώνουν τα πάντα για μια ολοκληρωμένη, άνετη μπουκιά. Αν βρίσκεστε στο Βερολίνο και λαχταράτε γεύσεις εμπνευσμένες από την Κύπρο, αυτή είναι μια καλή στάση για μια γρήγορη, νόστιμη εμπειρία που παραμένει πιστή στις ρίζες της. Hashtags για να ανακεφαλαιώσετε την ατμόσφαιρα: #souvlaki #sheftalia #mix #🇨🇾 #cocacolazero

Ich schaute beim Berlin Wall 2 Kebab House vorbei, auf der Suche nach einem schnellen, leckeren Happen, der genau das Richtige ist, wenn man Lust auf zypriotische Streetfood-Atmosphäre hat. Ich bin @cypruseats und habe schon einmal über einen gemischten Teller gepostet, also kam ich in der Hoffnung auf dieselbe „gemischte“ Energie und ein freundliches Hallo zum Start in den Tag. Καλημέρα in der Tat – das Personal begrüßte mich mit einem warmen, ungezwungenen Lächeln, als ich an die Theke trat. Die Atmosphäre ist locker und einladend, ein kleines Stück Fast-Casual-Dining mit einem Grill, der allen die Show stiehlt. Hinter der Theke glühte ein langer Holzkohlegrill und die Luft duftete nach brutzelndem Fleisch, Zitrusfrüchten und Kräutern – Oregano, Knoblauch, Zitrone und einem Hauch von geräuchertem Holzkohle. Die Speisekartentafeln prangten in leuchtenden Farben, aber ich hatte ein Auge auf eines geworfen: einen gemischten Teller, auf dem ich beide zypriotischen Klassiker probieren und ihre Aromen nebeneinander vergleichen könnte. Ich bestellte „den Mix“ und natürlich „eine Coca-Cola Zero“. Der Kellner nickte mit einer schnellen, selbstbewussten Geste und begann, meinen Teller anzurichten, während der Grill zischte und knallte. Während ich wartete, beobachtete ich, wie die Köche mit geübter Leichtigkeit die Spieße handhabten, sie drehten und eine leichte Glasur auftrugen, die das Fleisch glänzen ließ. Die Atmosphäre war von freundlicher, unkomplizierter Energie erfüllt – perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen gemütlichen Happen mit Freunden. Als der Teller endlich kam, war er großzügig bemessen: zwei Souvlaki-Spieße, eine herzhafte Portion Sheftalia, warmes Pitabrot, eine großzügige Kugel Tomaten-Gurken-Salat und ein Klecks Tzatziki dazu. Der Mix sah aus wie ein kleines kulinarisches Porträt Zyperns – ein bisschen von allem, was ich zu schmecken hoffte. Erster Bissen: das Souvlaki. Das Fleisch war saftig und zart, mit einer frischen Note von Zitrone und Oregano und einer subtilen Knoblauchnote. Die Kruste außen schmeckte angenehm rauchig knusprig, während das Innere saftig und aromatisch blieb. Als Nächstes kam die Sheftalia – grob gehacktes Fleisch, gewürzt mit Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen, zu einer rustikalen Wurst geformt und gegrillt, bis sich außen eine pikante Kruste gebildet hatte. Ihr intensiver, würziger Geschmack bildete einen schönen Kontrast zu den leichteren, pikanten Noten des Souvlaki. Das Pitabrot war warm und locker, perfekt, um mundgerechte Stücke aufzunehmen oder das Fleisch mit einem Salatblatt einzuwickeln und schnell in der Hand zu essen. Der Tomaten-Gurken-Salat bildete einen kühlen, knackigen Kontrast, während das Tzatziki eine cremige, würzige Note bot, die die Komponenten zusammenhielt. Die Coca-Cola Zero war ein knackiger, erfrischender Kontrapunkt, der die Schwere des Fleisches durchbrach und jedem Bissen einen sauberen Abschluss verlieh. Die Portionsgröße war genau richtig für eine einzelne herzhafte Mahlzeit, mit genügend Abwechslung in der Mischung, um jeden Bissen interessant zu halten. Wenn Sie mit Freunden zu Besuch sind, ist dies eine großartige Möglichkeit, Aromen zu teilen und zu vergleichen, ohne sich auf mehrere separate Gerichte festlegen zu müssen. Der Service war unkompliziert und freundlich – das Personal erklärte mir das Gericht, als ich nach einer Mischung fragte, und erkundigte sich, ob ich zusätzliches Pita oder mehr Tzatziki brauchte, was ich sehr schätzte. Fazit: Das Berlin Wall 2 Kebab House bietet eine einfache, zufriedenstellende zypriotische Mischung in einem zwanglosen, einladenden Ambiente. Das Souvlaki ist bunt und saftig, die Sheftalia kräftig und herzhaft, und die passenden Beilagen runden das Ganze für einen kompletten, wohltuenden Happen ab. Wenn Sie in Berlin sind und Lust auf zypriotisch inspirierte Aromen haben, ist dies eine solide Anlaufstelle für ein schnelles, leckeres Erlebnis, das seinen Wurzeln treu bleibt. Hashtags, um die Stimmung zusammenzufassen: #souvlaki #sheftalia #mix #🇨🇾 #cocacolazero