Πέρασα από το Café Mercedes Cyprus αφού είδα τον θόρυβο ότι το @cafemercedescy επέστρεψε στη δράση. Από τη στιγμή που μπήκα μέσα, ο χώρος ένιωσα αμέσως φιλόξενος - ζεστός φωτισμός, απαλές υφές και ένα χαμηλό βουητό συζητήσεων που υπόσχονταν μια καλή βραδιά. Πρόκειται για έναν χώρο που προσφέρει δύο λειτουργίες: ένα ζεστό μέρος για τάπας και κοκτέιλ την ημέρα και ένα ζωντανό νυχτερινό κέντρο μόλις ωριμάσει το βράδυ. Ξεκινήσαμε με τάπας για να μοιραστούμε. Η πιατέλα άνοιξε με ένα πλούσιο μείγμα γεύσεων σχεδιασμένο για ζεστά και ζεστά πιάτα. Οι τραγανές πατάτες μπράβα συνοδεύονταν από ένα φλογερό αλλά ισορροπημένο αϊολί που κολλούσε σε κάθε φέτα. Μαριναρισμένες ελιές τυλιγμένες σε ξύσμα εσπεριδοειδών και βότανα, ένα απλό ορεκτικό που άνοιγε τον ουρανίσκο. Τα καλαμάρια έφτασαν τρυφερά και χάλκινα, μια δόση λεμονιού φωτίζει τις λαμπερές νότες της θάλασσας, και οι κροκέτες τσορίθο προσέφεραν αυτή την απαλή, καπνιστή πλούσια γεύση που λαχταράς με μπύρα ή ένα καθαρό λευκό κρασί. Η ποικιλία ενθάρρυνε τις συζητήσεις και διατήρησε την ενέργεια ανάλαφρη καθώς οι φίλοι αντάλλασσαν πιάτα και ιστορίες. Αν είστε σε παρέα, η διαδρομή με τα τάπας είναι ιδανική—κανείς δεν το παρακάνει, αλλά όλοι φεύγουν ικανοποιημένοι. Για να διατηρήσουμε την ορμή, παραγγείλαμε ένα κοκτέιλ για να ξεκινήσουμε τη βραδιά με τον καλύτερο τρόπο. Ο μπάρμαν πλησίασε με αυτοπεποίθηση, δημιουργώντας κάτι τραγανό και ισορροπημένο. Το ποτό έφτασε σε ένα σημείο ανάμεσα στο δροσιστικό και το λεπτό, ένα επίδειγμα για το πώς το Café Mercedes καταφέρνει να συνδυάζει την κλασική τεχνογνωσία του μπαρ με μια μοντέρνα πινελιά. Η ίδια η λίστα ποτών στηρίζεται τόσο στην οικειότητα όσο και στην καινοτομία—ιδανική για μια γρήγορη, καλοφτιαγμένη γουλιά ή μια περίεργη βουτιά σε μια χαρακτηριστική δημιουργία. Καθώς η νύχτα μακραίωνε, οι επιλογές—είτε θέλετε κάτι με γεύση εσπεριδοειδών, καπνιστό ή βότανο—μας ώθησαν να πειραματιστούμε με γεύσεις που συμπλήρωναν τις τάπας χωρίς να τις υπερισχύουν. Καθώς ο χρόνος πλησίαζε αργά το βράδυ, το Café Mercedes άρχισε να αποκαλύπτει τη δεύτερη περσόνα του. Τα φώτα χαμήλωσαν λίγο, η μουσική βρήκε έναν πιο δυνατό παλμό και ένας DJ πήρε το θάλαμο, μετατρέποντας την αίθουσα σε μια νυχτερινή παιδική χαρά. Η μεταμόρφωση ήταν απρόσκοπτη και συναρπαστική: το ίδιο μπαρ, η ίδια προσεγμένη εξυπηρέτηση, αλλά τώρα μια πίστα χορού που σε προσκαλούσε να κινηθείς. Οι άνθρωποι άφησαν λίγο περισσότερο χώρο, τα χαμόγελα πλατιάθηκαν και η ατμόσφαιρα μετατράπηκε σε παιχνιδιάρικη, γεμάτη αυτοπεποίθηση ενέργεια. Δεν ήταν δυνατό για χάρη του δυνατού. Ήταν ένα καλοσχεδιασμένο ηχητικό τοπίο που έμοιαζε με βραδιά σε κλαμπ, σχεδιασμένη γύρω από μια υπέροχη γαστρονομική εμπειρία πρώτα. Η εξυπηρέτηση παρέμεινε άψογη καθ' όλη τη διάρκεια της βάρδιας. Ο σερβιτόρος μας έκανε check in στον τέλειο χρόνο - ποτέ δεν αιωρούνταν, πάντα έτοιμος να σας προτείνει κάτι νέο για να δοκιμάσετε ή ένα γρήγορο ξαναγέμισμα. Η ζεστασιά του προσωπικού κράτησε το βράδυ προσιτό, είτε βρισκόσασταν εδώ για ένα σνακ αργά είτε για μια έντονη νυχτερινή ζωή. Ο ίδιος ο χώρος χειρίστηκε τη βάρδια με χάρη: άνετα καθίσματα για συζητήσεις νωρίτερα, και στη συνέχεια ένας ανοιχτός όροφος για χορό αργότερα, διατηρώντας παράλληλα μια αίσθηση οικειότητας που κάνει μια βραδινή έξοδο να μοιάζει ξεχωριστή και όχι χαοτική. Το νέο μενού πρότεινε έντονες γεύσεις και προσεγμένους συνδυασμούς, οι οποίοι ταίριαζαν καλά με την εξελισσόμενη ατμόσφαιρα. Ένιωθες σαν το Café Mercedes να είχε ακούσει την όρεξη της πόλης για άνεση και ενθουσιασμό, προσφέροντας πιάτα και γουλιές που έδιναν μια αίσθηση σύγχρονης ατμόσφαιρας χωρίς να χάνουν τον βασικό χαρακτήρα του καφέ. Αν ψάχνετε τι να παραγγείλετε, αναζητήστε πιάτα που μπορείτε να μοιραστείτε κατά τη διάρκεια των γύρων με τάπας και στη συνέχεια να συνοδεύσετε με μερικά ξεχωριστά κοκτέιλ καθώς προχωράει η νύχτα. Η ισορροπία μεταξύ φαγητού που σας χορταίνει και ποτών που σας ανεβάζουν τη διάθεση ήταν άψογη. Μερικές πρακτικές σημειώσεις για μελλοντικές επισκέψεις: αν θέλετε να απολαύσετε τάπας σε μια πιο ήσυχη ατμόσφαιρα, φτάστε νωρίτερα το βράδυ - πριν η ατμόσφαιρα του κλαμπ σας κυριαρχήσει. Για όσους αναζητούν την ενέργεια αργά το βράδυ, σχεδιάστε να μείνετε μετά τη γύρο των τάπας και αφήστε τη μουσική και το πλήθος να σας παρασύρουν στον επόμενο ρυθμό. Ντυθείτε αρκετά άνετα και κομψά για μια βραδινή έξοδο, αλλά αρκετά άνετα για να χορέψετε - αυτό δεν είναι ένα επίσημο κλαμπ, αλλά η ενέργεια είναι σίγουρα νυχτερινής ζωής. Και φυσικά, προσέξτε τις ενημερώσεις του "νέου μενού". Το Café Mercedes δεν επαναπαύεται σε δάφνες και φαίνεται πρόθυμο να σας εκπλήξει με νέες πινελιές καθώς αλλάζουν οι εποχές. Συνολικά, το Café Mercedes καταφέρνει ένα σπάνιο κατόρθωμα: είναι ένα μέρος όπου μπορείτε να απολαύσετε μια χαλαρή βραδιά με τάπας και κοκτέιλ πριν μεταβείτε ομαλά σε μια ατμόσφαιρα κλαμπ που διατηρεί τη δυναμική χωρίς να χάσει την φιλόξενη ατμόσφαιρα γειτονιάς. Είναι μια έξυπνη, καλοσχεδιασμένη ιδέα που προσφέρει τόσο ένα ζεστό δείπνο όσο και μια μεγαλύτερη βραδινή έξοδο με φίλους. Αν ψάχνετε για μια ευέλικτη βραδινή έξοδο στην Κύπρο, αυτή είναι η ιδανική επιλογή—ιδανική για ένα ποτό πριν το δείπνο και ακόμα καλύτερη αν αναζητάτε μια ζωντανή ατμόσφαιρα μετά το ωράριο. #cypruseats #cafemercedes #newmenu

Ich schaute im Café Mercedes Cyprus vorbei, nachdem ich mitbekommen hatte, dass @cafemercedescy wieder aktiv ist. In dem Moment, als ich eintrat, fühlte sich der Raum sofort einladend an – warmes Licht, sanfte Texturen und ein leises Summen von Gesprächen, die einen guten Abend versprachen. Dies ist ein Lokal, das mühelos zwei Rollen erfüllt: ein gemütliches Plätzchen für Tapas und Cocktails am Tag und ein pulsierender Nachtclub, sobald der Abend hereinbricht. Wir starteten mit Tapas-Häppchen zum Teilen. Die Platte bot eine vielfältige Mischung aus Aromen, die zum Naschen und Kombinieren gedacht waren. Knusprige Patatas Bravas wurden mit einer feurigen, aber ausgewogenen Aioli serviert, die an jeder Ecke klebte. Marinierte Oliven in Zitrusschale und Kräutern, eine einfache Vorspeise, die den Gaumen öffnete. Die Calamari waren zart und gebräunt, ein Spritzer Zitrone hellte die meeresfrischen Noten auf und Chorizo-Croquetas boten diese sanfte, rauchige Fülle, nach der man sich zu Bier oder einem klaren Weißwein sehnt. Die Vielfalt regte zu Gesprächen an und sorgte für gute Laune, während die Freunde Teller und Geschichten austauschten. Wenn Sie in einer Gruppe sind, ist die Tapas-Variante ideal – niemand übertreibt, aber alle gehen zufrieden nach Hause. Um die Stimmung aufrechtzuerhalten, bestellten wir einen Cocktail, um den Abend in Schwung zu bringen. Der Barkeeper ging selbstbewusst an die Sache heran und mixte etwas Frisches und Ausgewogenes. Der Drink traf genau den richtigen Punkt zwischen erfrischend und nuanciert, ein Paradebeispiel dafür, wie es dem Café Mercedes gelingt, klassisches Bar-Knowhow mit einem modernen Touch zu verbinden. Die Getränkekarte selbst ist sowohl vertraut als auch neuartig – großartig für einen schnellen, gut gemachten Schluck oder ein neugieriges Eintauchen in eine Spezialkreation. Im Laufe des Abends drängten uns die Möglichkeiten – ob Sie etwas Zitrusbetontes, Rauchiges oder Kräuteriges wollten – dazu, mit Aromen zu experimentieren, die die Tapas ergänzten, ohne sie zu überdecken. Als es langsam später wurde, begann das Café Mercedes seine zweite Seite zu enthüllen. Das Licht wurde etwas gedimmt, die Musik wurde kräftiger, und ein DJ übernahm die Bühne und verwandelte den Raum in einen nächtlichen Spielplatz. Die Verwandlung verlief nahtlos und aufregend zugleich: dieselbe Bar, derselbe aufmerksame Service, aber jetzt eine Tanzfläche, die zum Tanzen einlud. Die Leute ließen etwas mehr locker, die Lächeln wurden breiter, und die Stimmung verwandelte sich in eine verspielte, selbstbewusste Energie. Es war nicht laut um der Lautstärke willen; es war eine wohl kuratierte Klanglandschaft, die sich anfühlte wie eine Clubnacht, die in erster Linie um ein großartiges kulinarisches Erlebnis herum aufgebaut war. Der Service blieb während der gesamten Umstellung erstklassig. Unser Kellner meldete sich zum perfekten Zeitpunkt – nie abwartend, immer mit einer Empfehlung für etwas Neues oder einem schnellen Nachschub bereit. Die Herzlichkeit des Personals sorgte für einen angenehmen Abend, egal ob man für einen späten Happen oder eine ausgiebige Nachttour hier war. Der Raum selbst bewältigte die Umstellung mit Bravour: bequeme Sitzgelegenheiten für Gespräche vorher, dann eine offene Tanzfläche später, und das alles bei gleichzeitiger Wahrung einer Atmosphäre der Intimität, die einen Abend zu etwas Besonderem statt zu einem chaotischen macht. Die neue Speisekarte lockte mit kräftigen Aromen und durchdachten Kombinationen, die gut zur sich entwickelnden Atmosphäre passten. Es fühlte sich an, als hätte das Café Mercedes auf den Appetit der Stadt nach Gemütlichkeit und Spannung gehört und servierte Gerichte und Getränke, die zeitgemäß wirkten, ohne den Kerncharakter des Cafés einzubüßen. Wenn Sie sich überlegen, was Sie bestellen möchten, suchen Sie nach Gerichten, die man während der Tapas-Runden teilen und im Laufe des Abends mit ein paar herausragenden Cocktails genießen kann. Die Balance zwischen sättigendem Essen und stimmungsaufhellenden Getränken war perfekt. Ein paar praktische Hinweise für zukünftige Besuche: Wenn Sie Tapas in ruhigerer Atmosphäre genießen möchten, kommen Sie früher am Abend – bevor die Clubatmosphäre einsetzt. Wer nach der Energie der späten Nacht sucht, sollte nach der Tapas-Runde bleiben und sich von der Musik und der Menge in das nächste Tempo tragen lassen. Kleiden Sie sich leger-schick genug für einen Abend in der Stadt, aber bequem genug zum Tanzen – dies ist kein formeller Club, aber die Energie ist definitiv fürs Nachtleben geeignet. Und natürlich sollten Sie die Aktualisierungen der „neuen Speisekarte“ im Auge behalten; das Café Mercedes ruht sich nicht auf seinen Lorbeeren aus und scheint im Wechsel der Jahreszeiten immer wieder mit neuen Kreationen zu überraschen. Insgesamt gelingt dem Café Mercedes ein seltenes Kunststück: Es ist ein Ort, an dem Sie einen entspannten Abend mit Tapas und Cocktails genießen können, bevor nahtlos in eine Clubatmosphäre übergegangen wird, die den Schwung beibehält, ohne die einladende, nachbarschaftliche Atmosphäre zu verlieren. Es ist ein cleveres, gut umgesetztes Konzept, das sowohl zu einem gemütlichen Essen als auch zu einem längeren Abend mit Freunden einlädt. Wenn Sie auf Zypern einen vielseitigen Abend verbringen möchten, sind Sie hier genau richtig – ideal für einen Aperitif und noch besser, wenn Sie nach einer lebhaften After-Hour-Szene suchen. #cypruseats #cafemercedes #newmenu