Κρυμμένο από τους πολυσύχναστους δρόμους του κέντρου της Λευκωσίας, το Giraffe Cy προτείνεται ως το all-day καφέ σας και το καθημερινό σας καταφύγιο για brunch. Βρίσκεται στο Parissinos, και σας δίνει μια αίσθηση ηρεμίας - μια ανάσα φρέσκου αέρα σε μια πόλη που μπορεί να σας φανεί λίγο βιαστική. Το σχέδιό μου για το πρωί ήταν απλό: πιείτε έναν καφέ, δοκιμάστε ένα πιάτο brunch και απολαύστε τους πιο αργούς ρυθμούς της γειτονιάς. Έφτασα σε έναν χώρο που σας προσκαλεί να χαλαρώσετε χωρίς να θυσιάσετε την ενέργειά σας. Το εσωτερικό είναι ζεστό και οικείο, με φυσικές αποχρώσεις ξύλου, απαλό φωτισμό και μια πινελιά πρασίνου που το κάνει να νιώθετε σαν στο σπίτι σας. Το άρωμα του φρεσκοαλεσμένου καφέ αναμειγνύεται με την υπόσχεση για κάτι νόστιμο, και το απαλό μουρμουρητό της συζήτησης προσθέτει το κατάλληλο βουητό φόντο για έναν χαλαρό ρυθμό. Η εμπειρία παραγγελίας ήταν απλή και φιλική. Ο πάγκος προσέφερε μια σαφή επιλογή τόσο για στιγμές παραλαβής όσο και για καθιστούς, κάτι που ακριβώς έψαχνα. Ένας φωτεινός πίνακας παρουσίαζε το μενού καφέ όλη την ημέρα παράλληλα με την επιλογή brunch. Οι baristas με υποδέχτηκαν με ένα χαμόγελο και μου πρόσφεραν μια γρήγορη ανασκόπηση των φαγητών που ξεχώρισαν, κάτι που με βοήθησε να αποφασίσω χωρίς να νιώθω ότι με πιέζουν οι επιλογές. Επέλεξα έναν κρεμώδη λάτε με γάλα βρώμης - αυτόν που είναι παρήγορος το πρωί - και ένα πιάτο brunch σχεδιασμένο για να το μοιραστείτε ή ένα χορταστικό πρωινό για ατομικό πρωινό. Η προετοιμασία ήταν γρήγορη και όταν εμφανίστηκε το φλιτζάνι, ο λάτε φαινόταν δελεαστικός με μια λεία, γυαλιστερή επιφάνεια. Η πρώτη γουλιά πρόσφερε ένα ισορροπημένο γευστικό προφίλ: ελαφρώς καβουρδισμένος καφές με μια απαλή γλυκύτητα και μια καθαρή επίγευση που δεν ήταν υπερβολική. Ήταν το είδος του ποτού που εκτιμάς περισσότερο με παύσεις που διακόπτουν τον κύκλο μεταξύ των γουλιών, μια μικρή ιεροτελεστία για να εγκατασταθείς στον ρυθμό του καφέ. Ενώ ο καφές κατακάθιζε, έφτασε το πιάτο brunch. Το πιάτο ισορρόπησε τη φρεσκάδα με την άνεση: τραγανά χόρτα, ζωντανά λαχανικά και μια γενναιόδωρη μερίδα πρωτεΐνης και δημητριακών, όλα συνδυασμένα με προσεκτικό ψέκασμα και καρυκεύματα. Κάθε μπουκιά προσέφερε ένα μείγμα υφών - μαλακά κέντρα όπου χρειαζόταν, τραγανές άκρες όπου μια μικρή μπουκιά ήταν ευπρόσδεκτη και μια φωτεινή νότα από βότανα ή εσπεριδοειδή που διατηρούσε τις γεύσεις ζωντανές. Οι μερίδες ήταν αρκετά γενναιόδωρες ώστε να νιώθετε χορταστικές χωρίς να βαραίνουν, διευκολύνοντας την απόλαυση του επόμενου ή δύο φλιτζανιών. Αυτό που ξεχώριζε στο Giraffe Cy δεν ήταν μόνο το φαγητό και το ποτό, αλλά και η ατμόσφαιρα. Ο χώρος ενθαρρύνει έναν χαλαρό ρυθμό - ένα ιδανικό σκηνικό για ένα διάλειμμα το πρωί ή μια χαλαρή συνάντηση με έναν φίλο. Η διάταξη των καθισμάτων είναι ευέλικτη: μερικές ζεστές γωνιές για ήσυχες συζητήσεις και πιο ανοιχτά τραπέζια που προσκαλούν για λίγη παρατήρηση ανθρώπων ή ελαφριά δουλειά. Είναι το είδος του σημείου όπου θα μπορούσατε να περάσετε για έναν γρήγορο καφέ και γλυκό ή να χαλαρώσετε για ένα μεγαλύτερο brunch με φίλους. Η εξυπηρέτηση καθ' όλη τη διάρκεια της επίσκεψης ήταν προσεκτική και διακριτική. Το προσωπικό έκανε check-in με τη σωστή συχνότητα - αρκετά για να βεβαιωθεί ότι είστε άνετοι και φροντισμένοι, αλλά όχι τόσο πολύ ώστε να σας φανεί εκτελεστικό. Μίλησαν επίσης με γνώσεις για τις προσφορές, κάτι που με βοήθησε να νιώσω σίγουρος για τις επιλογές μου και έδωσε στο καφέ μια αίσθηση δεξιοτεχνίας και φροντίδας. Όσον αφορά την πρακτικότητα, το Giraffe Cy επιτυγχάνει μια ωραία ισορροπία μεταξύ άνεσης και εμπειρίας. Μπορείτε να πάρετε κάτι για να πάρετε μαζί σας αν έχετε ένα πιεσμένο πρόγραμμα ή να καθίσετε σε μια θέση αν έχετε διάθεση για ένα πιο χαλαρό πρωινό. Το κατάστημα Parissinos είναι μια ευπρόσδεκτη παράκαμψη από τη φασαρία του κέντρου της πόλης, προσφέροντας μια πιο ήσυχη, πιο οικεία ατμόσφαιρα που ταιριάζει τόσο σε μεμονωμένες επισκέψεις όσο και σε κοινωνικές εκδηλώσεις. Αν σχεδιάζετε μια επίσκεψη, ακολουθούν μερικές συμβουλές: - Ορίστε τον σωστό χρόνο: το μεσημέρι ή νωρίς το απόγευμα είναι ιδανικό για να απολαύσετε την ατμόσφαιρα χωρίς να βιαστείτε. - Αποφασίστε τον τρόπο που θα πάτε: είτε θέλετε να πάρετε την παραγγελία σας για το σπίτι είτε να καθίσετε σε μια θέση, η ομάδα υποστηρίζει και τα δύο. - Συνδυάστε την παραγγελία σας: ο latte συνδυάζεται όμορφα με ένα πιάτο brunch που δίνει έμφαση στη φρεσκάδα και την ισορροπία. Συνολικά, το Giraffe Cy στο Parissinos προσφέρει ένα αξιόπιστο, άνετο καταφύγιο από τη φασαρία της πόλης. Είναι ένα μέρος για να απολαύσετε ένα καλοφτιαγμένο φλιτζάνι καφέ και ένα προσεκτικά προετοιμασμένο brunch, όλα σε έναν χώρο που σας δίνει την αίσθηση ότι είναι μακριά από τον θόρυβο του κέντρου της πόλης. Αν βρίσκεστε στη Λευκωσία και λαχταράτε μια ήρεμη, ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ, αυτό το μέρος αξίζει σίγουρα τη σύντομη παράκαμψη.

Abseits der geschäftigen Straßen der Innenstadt von Nikosia gelegen, ist Giraffe Cy Ihr ganztägiger Kaffee- und Brunch-Hotspot. Das Lokal in Parissinos wirkt bewusst ruhig – eine frische Brise in einer Stadt, die manchmal etwas hektisch wirkt. Mein Plan für den Morgen war einfach: Kaffee trinken, Brunchgerichte probieren und das gemächliche Tempo des Viertels aufsaugen. Ich erreichte einen Ort, der zum Entspannen einlädt, ohne Energie zu verbrauchen. Das Interieur ist warm und gemütlich, mit natürlichen Holztönen, sanfter Beleuchtung und einem Hauch von Grün, der es wie ein zweites Zuhause wirken lässt. Der Duft von frisch gemahlenem Kaffee vermischte sich mit der Verheißung von etwas Leckerem, und das leise Gemurmel der Gespräche sorgte für die richtige Hintergrundstimmung für ein gemütliches Tempo. Der Bestellvorgang war unkompliziert und freundlich. Die Theke bot eine übersichtliche Auswahl sowohl für Snacks zum Mitnehmen als auch zum Sitzen – genau das, was ich suchte. Eine helle Tafel präsentierte neben der Brunch-Auswahl auch die ganztägige Kaffeekarte. Die Baristas begrüßten mich mit einem Lächeln und gaben mir einen kurzen Überblick über die Highlights, sodass ich mich nicht von der Auswahl überwältigt fühlte. Ich entschied mich für einen cremigen Hafermilch-Latte – die Sorte, die morgens wohltuend wirkt – und einen Brunch-Teller, der zum Teilen oder für ein herzhaftes Frühstück allein gedacht ist. Die Zubereitung ging schnell, und als die Tasse kam, sah der Latte mit seiner glatten, glänzenden Oberfläche einladend aus. Der erste Schluck lieferte ein ausgewogenes Geschmacksprofil: leicht gerösteter Kaffee mit einer sanften Süße und einem klaren, nicht zu starken Abgang. Es war die Art von Getränk, die man eher mit Entspannungspausen zwischen den Schlucken schätzt, einem kleinen Ritual, um sich an den Rhythmus des Cafés zu gewöhnen. Während der Kaffee ruhte, kam der Brunch-Teller. Das Gericht vereinte Frische und Wohlfühlen: knackiges Grün, leuchtendes Gemüse und eine großzügige Portion Eiweiß und Getreide, alles zusammengefügt mit sorgfältig beträufeltem und gewürztem Gemüse. Jeder Bissen bot eine Mischung aus verschiedenen Texturen – weiche Mitte, wo nötig, knackige Ränder, wo ein kleiner Bissen willkommen war, und eine frische Note von Kräutern oder Zitrusfrüchten, die den Geschmack lebendig hielten. Die Portionen waren großzügig genug, um sättigend zu sein, ohne zu beschwerlich zu werden, sodass man leicht die nächste oder zweite Tasse genießen konnte. Was bei Giraffe Cy auffiel, waren nicht nur das Essen und die Getränke, sondern die Atmosphäre. Der Raum fördert eine entspannte Gangart – ein idealer Rahmen für eine Pause am Vormittag oder ein lockeres Treffen mit einem Freund. Die Sitzgelegenheiten sind vielseitig: ein paar gemütliche Ecken für ruhige Gespräche und offenere Tische, die zum Leute beobachten oder für leichte Arbeit einladen. Es ist die Art von Ort, an dem man schnell auf einen Kaffee und ein Gebäck vorbeikommen oder es sich zu einem längeren Brunch mit Freunden gemütlich machen kann. Der Service war während des gesamten Besuchs aufmerksam und unaufdringlich. Das Personal schaute genau im richtigen Abstand nach dem Rechten – genug, um sicherzustellen, dass man sich wohl und gut aufgehoben fühlt, aber nicht so oft, dass es sich aufgesetzt anfühlte. Sie sprachen auch kompetent über das Angebot, was mir bei meiner Wahl ein sicheres Gefühl gab und dem Café einen Hauch von Handwerk und Sorgfalt verlieh. In puncto Zweckmäßigkeit schafft Giraffe Cy eine gute Balance zwischen Komfort und Erlebnis. Sie können sich etwas zum Mitnehmen holen, wenn Sie wenig Zeit haben, oder es sich bequem machen, wenn Ihnen der Sinn nach einem ruhigeren Morgen steht. Das Parissinos ist eine willkommene Abwechslung vom Trubel der Innenstadt und bietet eine ruhigere, intimere Atmosphäre, die sich sowohl für Alleinreisende als auch für gesellige Vormittage eignet. Wenn Sie einen Besuch planen, hier ein paar Tipps: - Wählen Sie den richtigen Zeitpunkt: Der Vormittag oder frühe Nachmittag ist perfekt, um die Atmosphäre zu genießen, ohne sich gehetzt zu fühlen. - Entscheiden Sie sich für Ihren Wunschtermin: Ob Sie Ihre Bestellung mitnehmen oder es sich bequem machen möchten, das Team unterstützt beides. - Kombinieren Sie Ihre Bestellung: Der Latte passt wunderbar zu einem Brunch-Teller, der Frische und Ausgewogenheit betont. Insgesamt bietet Giraffe Cy in Parissinos einen zuverlässigen, wohltuenden Rückzugsort vom Trubel der Stadt. Hier können Sie eine gut gebrühte Tasse Kaffee und einen liebevoll zubereiteten Brunch genießen – und das alles in einer Umgebung, die vom Lärm der Innenstadt abgeschirmt wirkt. Wenn Sie in Nikosia sind und sich nach einem ruhigen, abgerundeten Café-Erlebnis sehnen, ist dieser Ort den kurzen Umweg wert.