Ευχαριστώ τον/την @gs.travel για την ενημέρωση—αυτά τα κρουασάν Nutella είναι ένα προϊόν 10/10 κατά τη γνώμη μου. Ακολουθεί μια λεπτομερής παρουσίαση της δοκιμής τους σε φριτέζα αέρα και πώς να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα για ένα ηλιόλουστο κυριακάτικο ψήσιμο. Αυτό που δοκίμασα ήταν να ξεκινήσω με μια συσκευασία έτοιμων προς ψήσιμο κρουασάν Nutella. Η ζύμη είναι αφράτη και πλαστικοποιημένη, με μια γενναιόδωρη στροβιλισμένη γεύση Nutella στο εσωτερικό. Είναι σχεδιασμένα για γρήγορη προετοιμασία και γρήγορο φινίρισμα, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά για τα πρωινά του Σαββατοκύριακου ή όταν θέλετε μια αίσθηση φρεσκάδας αρτοποιίας χωρίς να φύγετε από το σπίτι. Σημειώσεις εγκατάστασης και μαγειρέματος της φριτέζας αέρα - Θερμοκρασία: 170°C (338°F) - Χρόνος: 16 λεπτά - Εγκατάσταση: Προθερμάνατε τη φριτέζα αέρα, τοποθετήσατε τα κρουασάν σε μία στρώση με χώρο γύρω από κάθε κομμάτι για ομοιόμορφη ροή αέρα - Έλεγχος στη μέση: Ανακινούσα γρήγορα ή γύρισα το ταψί στα μισά του χρόνου για να προωθήσω το ομοιόμορφο ροδισμό - Προαιρετικές τροποποιήσεις: Εάν η φριτέζα αέρα σας λειτουργεί πιο ζεστά ή πιο κρύα, ξεκινήστε με 12-14 λεπτά και προσθέστε 2-4 λεπτά ανάλογα με τις ανάγκες Εμφάνιση και άρωμα Αμέσως μετά την αφαίρεση της φριτέζας αέρα, τα κρουασάν γίνονται χρυσαφένια και λακαρισμένα με γυαλιστερό φινίρισμα. Το άρωμα είναι πλούσιο με καβουρδισμένο φουντούκι και κακάο, που υποδηλώνει τη γέμιση Nutella στο εσωτερικό. Τα εξωτερικά στρώματα φαίνονται τέλεια νιφάδες, με λεπτές, βουτυρώδεις ραβδώσεις που τραβούν το φως. Υφή και αίσθηση στο στόμα - Εξωτερικό: Τραγανό, αφράτο και ικανοποιητικά εύθραυστο στην πρώτη μπουκιά - Εσωτερικό: Μαλακό και τρυφερό, με το κέντρο της Nutella να παραμένει κολλώδες αλλά όχι ρευστό - Συνολική αίσθηση: Μια ικανοποιητική αντίθεση μεταξύ ενός τραγανού κελύφους και ενός αφράτου εσωτερικού που λιώνει στο στόμα Γευστικό προφίλ Η γέμιση Nutella είναι από μπροστά και στο κέντρο - λεία, σοκολατένια και ελαφρώς ξηρή. Η αφράτη ζύμη προσφέρει μια βουτυρώδη γλυκύτητα που συμπληρώνει τη γεύση σοκολάτας-φουντουκιού χωρίς να την υπερβάλλει. Έχει γεύση πιο κοντά σε ένα κρουασάν τύπου αρτοποιείου παρά σε μια γρήγορη ζύμη, αλλά με την ευκολία της προετοιμασίας στο σπίτι. Ευκολία χρήσης και ευκολία Πλεονεκτήματα: - Γρήγορο: 16 λεπτά από την κατάψυξη έως έτοιμο προς κατανάλωση - Ελάχιστη προετοιμασία και ελάχιστο έως καθόλου καθάρισμα πέρα από τα πιάτα - Δεν χρειάζεται προσθήκη λαδιού, κάτι που διατηρεί τα πράγματα πιο ελαφριά από ορισμένες μεθόδους τηγανίσματος σε τηγάνι Μειονεκτήματα: - Ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μοντέλο της φριτέζας αέρα. Το υπερβολικό μαγείρεμα μπορεί να στεγνώσει το κέντρο - Αν σας αρέσει ένα πιο έντονο κέντρο σοκολάτας, ίσως θελήσετε να προσθέσετε μια μικρή επιπλέον δόση Nutella μετά το ψήσιμο (δείτε συμβουλές) Προτάσεις αξίας και σερβιρίσματος - Ιδανικό για χαλαρές Κυριακές, brunch το Σαββατοκύριακο ή μια γρήγορη γλυκιά απόλαυση με καφέ - Κάθε κρουασάν σερβίρει ένα κρουασάν. Ο συνδυασμός με ένα ζεστό ρόφημα αναβαθμίζει τη συνολική εμπειρία - Αν η τιμή αποτελεί πρόβλημα, σκεφτείτε να αγοράσετε σε πολλαπλή συσκευασία ή να αναζητήσετε αντίστοιχα προϊόντα από το κατάστημα που χρησιμοποιούν παρόμοια πλαστικοποιημένη ζύμη. Συμβουλές και μικροδιορθώσεις - Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα για καλύτερα αποτελέσματα και αποφύγετε τις καθυστερήσεις στην κρύα εκκίνηση - Μην γεμίζετε υπερβολικά το καλάθι. Δώστε χώρο σε κάθε κρουασάν να αναπνέει για ομοιόμορφο ροδισμό - Αν προτιμάτε ένα πιο μαλακό κέντρο, ελέγξτε γύρω στα 12-14 λεπτά και προσθέστε χρόνο σε μικρά διαστήματα - Για επιπλέον γεύση, πασπαλίστε ελαφρά με ζάχαρη άχνη ή ραντίστε με λίγη λιωμένη σοκολάτα αφού κρυώσει για γυαλιστερό φινίρισμα - Αποθηκεύστε τα περισσεύματα σε αεροστεγές δοχείο και ζεστάνετε τα για λίγο για να αποκαταστήσετε την τραγανότητα. Ποιος πρέπει να αγοράσει - Για τους λάτρεις της Nutella που θέλουν ένα γρήγορο κρουασάν τύπου αρτοποιείου στο σπίτι - Για όσους αναζητούν μια βολική λιχουδιά Σαββατοκύριακου χωρίς να χρησιμοποιήσουν φούρνο - Για όσους απολαμβάνουν μια τραγανή ζύμη με πλούσιο κέντρο σοκολάτας-φουντουκιού. Συμπέρασμα: Αυτά τα κρουασάν Nutella λάμπουν όταν παρασκευάζονται σε φριτέζα αέρα στους 170°C για περίπου 16 λεπτά. Προσφέρουν μια εντυπωσιακή αίσθηση με τραγανή, τραγανή εξωτερική επιφάνεια και κολλώδες, σοκολατένιο κέντρο - ιδανικό ταίρι για μια ηλιόλουστη Κυριακή και ένα δυνατό 10/10 κατά τη γνώμη μου. Αν είστε νέοι στο τηγάνισμα αρτοσκευασμάτων στον αέρα, ξεκινήστε με τους προτεινόμενους χρόνους, απολαύστε το άρωμα και προσαρμόστε τη διάρκεια στο επιθυμητό επίπεδο τραγανότητας.

Danke an @gs.travel für den Hinweis – diese Nutella-Croissants sind meiner Meinung nach ein absolutes Muss. Hier ist ein ausführlicher Testbericht zum Heißluftfritteusen-Test und wie man die besten Ergebnisse für einen sonnigen Sonntagskuchen erzielt. Ich habe mit einer Packung backfertiger Nutella-Croissants angefangen. Der Teig ist blättrig und laminiert, mit einer großzügigen Nutella-Kräuterschicht im Inneren. Sie sind schnell zubereitet und schnell fertig – perfekt für Wochenendmorgen oder wenn man das Gefühl haben möchte, frisch vom Bäcker zu sein, ohne das Haus verlassen zu müssen. Einrichtung der Heißluftfritteuse und Kochhinweise – Temperatur: 170 °C (338 °F) – Zeit: 16 Minuten – Einrichtung: Die Heißluftfritteuse vorgeheizt, Croissants in einer einzigen Schicht mit Platz um jedes Stück herum ausgelegt, damit eine gleichmäßige Luftzirkulation gewährleistet ist – Kontrolle zur Halbzeit: Ich habe das Tablett nach der Hälfte der Zeit kurz geschüttelt oder gewendet, damit es gleichmäßig bräunt – Optionale Optimierungen: Wenn Ihre Heißluftfritteuse wärmer oder kälter ist, beginnen Sie mit 12–14 Minuten und verlängern Sie die Garzeit nach Bedarf um 2–4 Minuten. Aussehen und Aroma Direkt aus der Heißluftfritteuse kommen die Croissants goldbraun und mit einer glänzenden Oberfläche heraus. Das Aroma ist reich an gerösteten Haselnüssen und Kakao und deutet auf die Nutella-Füllung im Inneren hin. Die äußeren Schichten sehen perfekt blättrig aus, mit zarten, buttrigen Rillen, die das Licht einfangen. Textur und Mundgefühl – Außen: Knusprig, blättrig und beim ersten Bissen angenehm brüchig – Innen: Weich und zart, wobei die Nutella-Füllung klebrig, aber nicht flüssig bleibt – Gesamteindruck: Ein angenehmer Kontrast zwischen einer knusprigen Schale und einem weichen Inneren, das auf der Zunge zergeht Geschmacksprofil Die Nutella-Füllung steht im Mittelpunkt – weich, schokoladig und leicht nussig. Der blättrige Teig bietet eine buttrige Süße, die den Schokoladen-Haselnuss-Geschmack ergänzt, ohne ihn zu überdecken. Es schmeckt eher wie ein Croissant vom Bäcker als wie ein schnelles Gebäck, bietet aber den Komfort der Zubereitung zu Hause. Benutzerfreundlichkeit und Einfachheit Vorteile: – Schnell: 16 Minuten vom Gefrorenen zum verzehrfertigen Gericht – Minimale Vorbereitung und kaum bis kein Aufräumen außer Geschirr – Kein zusätzliches Öl erforderlich, daher ist es leichter als bei einigen Methoden des Bratens in der Pfanne Nachteile: – Die Zeit kann je nach Heißluftfritteusenmodell variieren; durch Überbacken kann die Mitte austrocknen. - Wenn Sie eine ausgeprägtere Schokoladenfüllung mögen, können Sie nach dem Backen noch einen kleinen Klecks Nutella hinzufügen (siehe Tipps). Preis-Leistungs-Verhältnis und Serviervorschläge - Ideal für entspannte Sonntage, Wochenendbrunch oder als schnelle süße Leckerei zum Kaffee - Jedes Croissant reicht für eine Person; die Kombination mit einem Heißgetränk steigert das Gesamterlebnis. - Wenn der Preis eine Rolle spielt, sollten Sie den Kauf einer Mehrfachpackung in Erwägung ziehen oder nach gleichwertigen Handelsmarken suchen, die einen ähnlichen Blätterteig verwenden. Tipps und Tricks - Für beste Ergebnisse die Heißluftfritteuse vorheizen und Verzögerungen beim Kaltstart vermeiden. - Den Korb nicht überfüllen. geben Sie jedem Croissant Raum zum Atmen, damit es gleichmäßig braun wird - Wenn Sie eine weichere Mitte bevorzugen, sehen Sie nach etwa 12–14 Minuten nach und verlängern Sie die Zeit in kleinen Schritten - Für zusätzliches Flair bestäuben Sie es nach dem Abkühlen leicht mit Puderzucker oder träufeln Sie für eine glänzende Oberfläche ein wenig geschmolzene Schokolade darüber - Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter auf und erwärmen Sie sie kurz, um die Knusprigkeit wiederherzustellen Wer sollte es kaufen - Nutella-Liebhaber, die zu Hause schnell ein Croissant wie vom Bäcker haben möchten - Alle, die ein praktisches Wochenend-Leckerli suchen, ohne einen Ofen zu benutzen - Alle, die Blätterteig mit einer reichhaltigen Schokolade-Haselnuss-Füllung mögen Fazit Diese Nutella-Croissants glänzen, wenn sie etwa 16 Minuten lang in einer 170 °C heißen Heißluftfritteuse zubereitet werden. Sie sorgen für den Wow-Faktor mit blättriger, knuspriger Außenseite und klebriger, schokoladiger Mitte – eine ideale Ergänzung für einen sonnigen Sonntag und von mir eine solide 10/10. Wenn Sie zum ersten Mal Gebäck in der Heißluftfritteuse zubereiten, beginnen Sie mit den empfohlenen Zeiten, genießen Sie das Aroma und passen Sie die Dauer an Ihren bevorzugten Knusprigkeitsgrad an.