Ένα φωτεινό Σαββατοκύριακο, επέστρεψα στο The Boys at Number 5, ένα καφέ που έχει μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά μου. Μέτρησα τουλάχιστον οκτώ νέα είδη για brunch στο μενού από την τελευταία μου επίσκεψη, ένα σαφές σημάδι ότι η κουζίνα εξελίσσεται και ακούει τους θαυμαστές της. Η ατμόσφαιρα στον χώρο ήταν οικεία αλλά και γεμάτη φρέσκες ιδέες, το είδος της ενέργειας που σε κάνει να θέλεις να μείνεις λίγο περισσότερο. Ξεκίνησα από τον πάγκο, όπου τα νέα είδη ήταν περήφανα τοποθετημένα δίπλα στο ποτήρι. Το προσωπικό με υποδέχτηκε με ζεστασιά και μου πρόσφερε μια γρήγορη περιήγηση στα πιάτα που ξεχώρισαν. Ζήτησα συστάσεις και μου τόνισαν μερικές επιλογές που υπόσχονται άνεση με μια μοντέρνα πινελιά. Αποφάσισα να δοκιμάσω τρία: ένα αλμυρό hash με βότανα και ένα ρευστό αυγό, ένα φωτεινό μπολ γιαουρτιού με εσπεριδοειδή και τραγανή σάλτσα, και ένα κρουασάν-τόστ γεμάτο με αβοκάντο, φέτα και μια νότα καυτερής γεύσης. Το μενού ποτών, με επίκεντρο τον αρωματικό καφέ, ακουγόταν ιδανικό για να συνδυαστεί με brunch. Ενώ περίμενα, απόλαυσα τις ηλιόλουστες γωνιές του χώρου, την απαλή μουσική υπόκρουση και το παρηγορητικό άρωμα των καβουρδισμένων φασολιών στον αέρα. Η ομάδα κινήθηκε με εξοικειωμένη ευκολία - αποτελεσματική, φιλική και αρκετά χαλαρή ώστε να σε κάνει να νιώθεις σαν στο σπίτι σου. Όταν έφτασε το πρώτο πιάτο, το φιλόξενο άρωμα με τράβηξε: η χασίς προσέφερε ένα αλμυρό βάθος ισορροπημένο από φρέσκα βότανα, ο κρόκος του αυγού προσέδιδε μια πλούσια μεταξένια υφή που αναμειγνύονταν με το λάδι βοτάνων. Το μπολ γιαουρτιού φαινόταν ζωντανό και δροσιστικό, με τις νότες εσπεριδοειδών να διαπερνούν την έντονη γεύση, με μια χορταστική τραγανότητα από σπόρους και γκρανόλα. Το κρουασάν-τόστ ήταν ορατά αφράτο, γαρνιρισμένο με κρεμώδες αβοκάντο και φέτα, με μια παιχνιδιάρικη γεύση από νιφάδες τσίλι που παρέμενε ευχάριστα. Κάθε μπουκιά παρουσίαζε μια προσεγμένη ισορροπία: οι υφές άλλαζαν από τραγανές σε κρεμώδεις, σε μαστιχωτές, και οι γεύσεις μετακινούνταν ομαλά από γήινες σε φωτεινές και σε παρηγορητικές. Βρέθηκα να απολαμβάνω κάθε στιγμή, κάνοντας μικρά διαλείμματα ανάμεσα στις μπουκιές για να απολαύσω τη στιγμή και την οικεία άνεση ενός αγαπημένου χώρου για brunch. Οι μερίδες ήταν γενναιόδωρες για ένα γεύμα αργά το πρωί, όχι υπερβολικές αλλά ικανοποιητικές, και η τιμολόγηση φαινόταν δίκαιη για την ποιότητα και την παρουσίαση. Στο τέλος, έφυγα με μια αίσθηση ευγνωμοσύνης για τους χώρους που αναπτύσσονται μαζί με την κοινότητά τους διατηρώντας παράλληλα μια προσωπική πινελιά. Για μια ευρύτερη εμπειρία καφέ, το αρχικό κατάστημα @theboys_mbrosta παραμένει ένα από τα αγαπημένα σας μέρη για καφέ και όχι μόνο. Η νέα τοποθεσία στο @theboysatnumber5 προσφέρει ζεστασιά, φιλόξενη ατμόσφαιρα και μια γκάμα από brunch που σας προσκαλεί να τα επισκεφθείτε ξανά και να συζητήσετε. Θα το συνιστούσα; Απολύτως. Αν ψάχνετε για brunch με μια δόση έκπληξης και μια ζεστή, συγκινητική ατμόσφαιρα, αυτό είναι ένα μέρος που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείτε. Έφυγα με χαρούμενη καρδιά 🤍 και τη δέσμευση να επιστρέψω σύντομα για να εξερευνήσω περισσότερα από τα οκτώ νέα είδη.

An einem schönen Wochenende schlenderte ich zurück ins The Boys at Number 5, ein Café, das mir besonders am Herzen liegt. Seit meinem letzten Besuch konnte ich mindestens acht neue Brunchgerichte auf der Karte zählen, ein klares Zeichen dafür, dass sich die Küche weiterentwickelt und auf ihre Fans hört. Die Atmosphäre im Raum war vertraut und doch voller frischer Ideen, dieser Art von Energie, die Lust macht, etwas länger zu bleiben. Ich begann an der Theke, wo die neuen Gerichte stolz neben dem Glas präsentiert wurden. Das Personal begrüßte mich herzlich und bot mir einen kurzen Überblick über die herausragendsten Gerichte. Ich fragte nach Empfehlungen und sie hoben ein paar Optionen hervor, die Gemütlichkeit mit einem modernen Touch versprachen. Ich entschied mich, drei zu probieren: ein herzhaftes Hash mit Kräutern und einem flüssigen Ei, eine bunte Joghurtschale mit Zitrusfrüchten und Knusprigkeit und ein Croissant-Toast mit viel Avocado, Feta und einer leichten Schärfe. Die Getränkekarte, bei der aromatischer Kaffee im Mittelpunkt stand, klang perfekt zum Brunch. Während ich wartete, genoss ich die sonnendurchfluteten Ecken des Raums, die sanfte Hintergrundmusik und den wohligen Duft gerösteter Bohnen in der Luft. Das Team agierte mit geübter Leichtigkeit – effizient, freundlich und ohne Eile genug, um einem das Gefühl zu geben, zu Hause zu sein. Als der erste Teller kam, zog mich das einladende Aroma in seinen Bann: Das Hasch bot eine herzhafte Tiefe, die durch frische Kräuter ausgeglichen wurde, das Eigelb verlieh eine reichhaltige Seidigkeit, die sich mit dem Kräuteröl vermischte. Die Joghurtschale sah lebendig und erfrischend aus, die Zitrusnoten durchdrangen den säuerlichen Geschmack, mit einem befriedigenden Knuspern von Kernen und Müsli. Das Croissant-Toast war sichtlich blättrig, belegt mit cremiger Avocado und Feta, mit einem verspielten Kick von Chiliflocken, der angenehm nachklingt. Jeder Bissen zeugte von durchdachter Ausgewogenheit: Die Texturen wechselten von knusprig über cremig zu zäh und die Aromen wechselten sanft von erdig über hell zu wohltuend. Ich habe jeden Augenblick genossen und zwischen den Bissen kleine Pausen eingelegt, um den Augenblick und die vertraute Behaglichkeit eines beliebten Brunch-Lokals zu genießen. Die Portionen waren großzügig für ein spätes Vormittagsessen, nicht überwältigend, aber sättigend, und der Preis schien angesichts der Qualität und Präsentation angemessen. Am Ende ging ich mit einem Gefühl der Dankbarkeit für Lokale, die mit ihrer Community wachsen und gleichzeitig eine persönliche Note bewahren. Für ein umfassenderes Café-Erlebnis ist das Stammgeschäft @theboys_mbrosta nach wie vor eine Anlaufstelle für Kaffee und mehr. Der neue Standort @theboysatnumber5 bietet Wärme, eine einladende Atmosphäre und ein Brunch-Programm, das zu Wiedersehen und Gesprächen einlädt. Würde ich es empfehlen? Auf jeden Fall. Wenn Sie auf der Suche nach einem Brunch mit einer Prise Überraschung und einer gemütlichen, herzerwärmenden Atmosphäre sind, ist dies ein Muss. Ich ging mit einem glücklichen Herzen 🤍 und dem Vorsatz, bald wiederzukommen, um mehr von den acht neuen Gerichten zu probieren.