Η Εβδομάδα Μπέργκερ ξεκίνησε την Παρασκευή με αυτό το τέρας από το @thehubeat. Σε στρατηγική τοποθεσία στο Παλιό Λιμάνι, ακριβώς στην αρχή της παραλιακής λεωφόρου Μώλου, αυτό το μέρος είναι ιδανικό - γιατί πιθανότατα θα θελήσετε να κατεβείτε από το μπέργκερ καθώς θα απολαμβάνετε το θαλασσινό αεράκι και το ηλιοβασίλεμα. Έφτασα καθώς η βουή της παραλίας μόλις έπαιρνε μορφή, ο αέρας κουβαλούσε μια νότα αλατιού και κάρβουνου. Το μικρό πλήθος συγκεντρώθηκε γύρω από έναν φωτεινό, εντυπωσιακό πάγκο takeaway που ανήκε στο The Hub Eat, με το πανό του να αναβοσβήνει στο φως του βράδυ. Μια μικρή ουρά κινούνταν σταθερά, όλοι μοιράζονταν ενθουσιασμένους ψιθύρους για το μπέργκερ «τέρας» που περίμεναν στην ουρά για να δοκιμάσουν. Το άρωμα χτυπούσε πρώτα - ψητό μοσχάρι, φρυγανισμένο ψωμάκι και αυτή η αδιαμφισβήτητη γεύση μιας χαρακτηριστικής σάλτσας - πριν το δει κανείς: ένα πανύψηλο μπέργκερ στεφανωμένο με τυρί και μια χορωδία από γαρνιτούρες που ξεπρόβαλλαν κάτω από ένα γυαλιστερό ψωμάκι. Η παραγγελία ήταν απλή και γρήγορη. Το προσωπικό ήταν φιλικό και αποτελεσματικό, σας καθοδηγούσε στις επιλογές και προσέφερε μερικές ευχάριστες προσθήκες. Προτίμησα το τερατώδες, γιατί, εντάξει, η Εβδομάδα Μπέργκερ απαιτεί μια μεγάλη μπουκιά. Η προσμονή μεγάλωσε καθώς πλήρωνα και παρακολουθούσα το μπιφτέκι να τσιτσιρίζει, τις τηγανητές πατάτες ζεστές και τραγανές να περιμένουν κοντά. Η μερίδα ήταν αρκετά γενναιόδωρη ώστε να δικαιολογεί μια σωστή παραθαλάσσια βόλτα μετά - ιδανική για να εξισορροπήσει την απόλαυση με λίγη καρδιοαναπνευστική άσκηση κατά μήκος της παραλιακής λεωφόρου Μώλου. Η πρώτη μπουκιά επιβεβαίωσε γιατί αξίζει τον χαρακτηρισμό «τερατώδες». Το ψωμάκι ήταν φρυγανισμένο ακριβώς όπως έπρεπε, με μια νότα βουτύρου να πλαισιώνει ένα παχύ, καρυκευμένο μπιφτέκι με μια χορταστική γεύση. Το τυρί έλιωσε στις σχισμές, ενώ τα τραγανά χόρτα και τα τουρσιά πρόσθεσαν φρέσκια τραγανότητα. Μια πικάντικη, ελαφρώς καπνιστή σάλτσα έδενε τα στρώματα μεταξύ τους, καλύπτοντας κάθε μπουκιά χωρίς να κατακλύζει την έντονη γεύση. Κάθε μπουκιά βασιζόταν στην προηγούμενη, προσφέροντας μια χορταστική, χορταστική γεύση που παρέμενε περισσότερο από το αεράκι του ωκεανού. Αφού τελείωσα, πήγα στην παραλιακή λεωφόρο Μώλου για μια βόλτα μετά το γεύμα - μια από τις απολαύσεις της εβδομάδας μπέργκερ σε αυτό το περιβάλλον. Το φαρδύ μονοπάτι του παραλιακού δρόμου και η πανοραμική θέα στη θάλασσα αποτελούν το τέλειο αντίστιγμα σε ένα βαρύ σνακ: απολαμβάνετε την ενέργεια της πόλης και την ηρεμία του νερού ταυτόχρονα. Οι παρέες κάθονται σε παγκάκια, οι ποδηλάτες περνούν γρήγορα και ο ήλιος δύει πιο κοντά στον ορίζοντα, μετατρέποντας το νερό σε λιωμένο χρυσό. Είναι ένα σκηνικό που κάνει όλη την εμπειρία παρακολούθησης burger να μοιάζει με μια μικρή ιεροτελεστία και όχι με ένα γρήγορο σνακ. Συμπέρασμα: Το τεράστιο burger του The Hub Eat είναι απαραίτητο για την Εβδομάδα Burger, ειδικά αν αναζητάτε μια ατμόσφαιρα δίπλα στη θάλασσα με έντονες, έντονες γεύσεις. Η τοποθεσία στο Παλιό Λιμάνι στην αρχή του παραλιακού δρόμου του Μώλου είναι ιδανική για μια ολοκληρωμένη βραδινή έξοδο—φάτε, κάντε μια βόλτα, απολαύστε την ατμόσφαιρα και, αν είστε τυχεροί, ίσως δείτε ένα ηλιοβασίλεμα δίπλα στη θάλασσα. Συμβουλές για επαγγελματίες: πηγαίνετε λίγο νωρίς για να αποφύγετε τη βιασύνη, φορέστε άνετα παπούτσια για τη βόλτα μετά και μην ξεχάσετε να ελέγξετε το @thehubeat για ενημερώσεις σχετικά με τις ειδικές προσφορές.

Die Burger-Woche begann eigentlich schon am Freitag mit diesem Monster von @thehubeat. Strategisch günstig am Alten Hafen, gleich zu Beginn der Molos-Promenade gelegen, ist dieser Ort ideal – denn wahrscheinlich möchten Sie den Burger ablaufen, während Sie die Meeresbrise und den Sonnenuntergang genießen. Ich kam an, als das Treiben am Hafen gerade aufkam und ein Hauch von Salz und Holzkohle in der Luft lag. Die kleine Menge an Häppchen drängte sich um einen hellen, auffälligen Take-away-Schalter von The Hub Eat, dessen Banner im Abendlicht blinkte. Eine kurze Schlange bewegte sich stetig, und alle tuschelten aufgeregt über den „Monster“-Burger, den sie probieren wollten. Zuerst traf einen der Duft ein – gegrilltes Rindfleisch, knuspriges Brötchen und der unverwechselbare Geschmack einer Spezialsauce – bevor der Anblick kam: ein turmhoher Burger, gekrönt mit Käse und einem Chor von Belägen, die unter einem glänzenden Brötchen hervorlugten. Die Bestellung war einfach und schnell. Das Personal war freundlich und effizient, erklärte einem die Optionen und bot ein paar beliebte Extras an. Ich habe mich für das Monster entschieden, denn hey – in der Burgerwoche ist ein großer Happen Pflicht. Die Vorfreude stieg, als ich bezahlte und zusah, wie das Patty brutzelte und die Pommes heiß und knusprig daneben warteten. Die Portion war großzügig genug, um danach einen ausgiebigen Spaziergang am Meer zu rechtfertigen – perfekt, um Genuss mit etwas Cardio an der Molos Promenade zu verbinden. Der erste Bissen bestätigte, warum es das Etikett „Monster“ verdient. Das Brötchen war genau richtig geröstet, ein Hauch von Butter umrahmte ein dickes, gewürztes Patty mit einer zufriedenstellenden Kruste. Der Käse schmolz in den Ritzen, während knackiges Gemüse und Gurken für frischen Biss sorgten. Eine würzige, leicht rauchige Soße verband die Schichten miteinander und umhüllte jeden Bissen, ohne das Rindfleisch zu überdecken. Jeder Bissen baute auf dem letzten auf und lieferte einen herzhaften, zufriedenstellenden Geschmack, der länger anhielt als die Meeresbrise. Nachdem ich fertig war, machte ich mich auf den Weg zur Molos Promenade für einen Digestif-Bummel – eines der Vergnügen der Burgerwoche in dieser Umgebung. Der breite Weg der Promenade und der weite Blick aufs Meer bilden den perfekten Kontrapunkt zu einem üppigen Happen: Sie spüren die Energie der Stadt und die Ruhe des Wassers zugleich. Gruppen verweilen auf Bänken, Radfahrer flitzen vorbei und die Sonne sinkt näher zum Horizont und verwandelt das Wasser in ein geschmolzenes Gold. Bei dieser Szenerie fühlt sich das ganze Burger-Beobachten eher wie ein kleines Ritual an als wie ein schneller Happen. Fazit: Den Monsterburger von The Hub Eat müssen Sie während der Burger Week unbedingt probieren, vor allem, wenn Sie auf der Suche nach einem Restaurant mit Meeresatmosphäre und kräftigen Aromen sind. Die Lage am Alten Hafen am Anfang der Molos Promenade ist perfekt für einen ausgefüllten Abend – essen, schlendern, die Atmosphäre aufsaugen und mit etwas Glück vielleicht einen Sonnenuntergang am Meer erleben. Profi-Tipps: Gehen Sie etwas früher, um dem Ansturm zu entgehen, ziehen Sie bequeme Schuhe für den Spaziergang danach an und vergessen Sie nicht, bei @thehubeat nach Updates zu Sonderangeboten zu schauen.