Το παγωτό είναι πάντα μια καλή ιδέα, αλλά η Cremoso Gelateria Artigianale είναι ακόμα καλύτερη 🤤 Πιθανότατα τους έχετε δει στο Mall of Cyprus και στο My Mall Limassol, και τώρα άνοιξαν το δικό τους κατάστημα στην Έγκωμη. Ένα ηλιόλουστο Σαββατοκύριακο, πέρασα από εκεί για να δω τι είχε να προσφέρει η νέα παγωτατζίδικα της γειτονιάς και να δοκιμάσω όλη αυτή τη συζήτηση. Μόλις μπείτε μέσα, το πρώτο πράγμα που παρατηρείτε είναι η φιλόξενη λάμψη των προθηκών. Το κατάστημα έχει μια καθαρή, μοντέρνα ατμόσφαιρα με ζεστές ξύλινες πινελιές, πάγκους με γυάλινη επιφάνεια και μια κομψή σειρά από λαμπερά δοχεία παγωτού που φαίνονται σχεδόν πολύ όμορφα για να τα αγγίξετε. Ο αέρας μυρίζει απαλά βανίλια και κακάο, με μια νότα αμυγδάλου από τις γεύσεις ξηρών καρπών που περιμένουν τη σειρά τους στη σειρά. Είναι ένα ζεστό αλλά φωτεινό μέρος, το είδος του χώρου που σε κάνει να χαλαρώσεις και να απολαύσεις τη στιγμή. Με υποδέχτηκε ένα φιλικό μέλος της ομάδας που μου εξήγησε την ιδέα γρήγορα και θερμά. Το Cremoso είναι μια χειροποίητη παγωτατζίδικη και μπορείς να νιώσεις τη φροντίδα σε κάθε λεπτομέρεια - από τα υλικά μέχρι τον τρόπο που παρουσιάζονται οι γεύσεις. Προσέφεραν μια γρήγορη γευστική εμπειρία, ώστε να μπορέσω να εξερευνήσω μερικές ξεχωριστές γεύσεις πριν καταλήξω σε ένα γεμάτο χωνάκι. Τα κουτάλια γευσιγνωσίας ήταν τέλεια μεριδοποιημένα, επιτρέποντάς μου να συγκρίνω χωρίς να νιώθω ότι με κατακλύζει η υπερβολική γλυκύτητα ταυτόχρονα. Είναι μια έξυπνη πινελιά για τους αρχάριους και μια ωραία υπόδειξη της τέχνης πίσω από το παγωτό. Πρώτο ήταν το Φιστίκι. Το χρώμα ήταν απαλό, απαλό πράσινο και το άρωμα πλούσιο με νότες καβουρδισμένου φιστικιού. Μια μπουκιά αποκάλυψε μια ισορροπημένη γλυκύτητα και μια απαλή, βελούδινη υφή που κολλούσε στη γλώσσα ακριβώς όπως έπρεπε. Η γεύση του φιστικιού ήταν ειλικρινής και όχι υπερβολικά ζαχαρούχα, με μια ευχάριστη καβουρδισμένη επίγευση στο τέλος. Στη συνέχεια ήρθε η Stracciatella, ένα κλασικό που μπορεί να κάνει ή να καταστρέψει μια παγωτατζίδικη. Η βάση ήταν πολυτελής κρεμώδης και τα κομμάτια σοκολάτας ήταν γενναιόδωρα διάσπαρτα - τραγανά, γλυκόπικρα και τέλεια ενσωματωμένα, ώστε να μην υπερισχύουν του φόντου βανίλιας-μελιού. Δεν ήταν πολύ γλυκό, και υπήρχε μια ελαφριά, ανακουφιστική βανίλια που έδενε όλη την μπάλα. Για την τρίτη επιλογή, δοκίμασα το ξύσμα λεμονιού. Ήταν φωτεινό και ζωηρό, με μια καθαρή οξύτητα εσπεριδοειδών που ανέβαζε τον ουρανίσκο χωρίς να γίνεται οξύ. Το λεμόνι είχε μια φρέσκια νότα, ένα τέλειο καθαριστικό ουρανίσκου ανάμεσα στις μπουκιές, και μια νότα γλυκύτητας που παρέμενε αρκετή για να προσκαλέσει μια άλλη γεύση. Μετά την πτήση, αποφάσισα να επιλέξω έναν παραδοσιακό συνδυασμό χωνιού: μια γενναιόδωρη μπάλα φιστικιού σε ένα τραγανό χωνάκι βάφλας, σε συνδυασμό με μια μικρότερη μπάλα βανίλιας για μια κλασική αντίθεση. Το φιστίκι παρέμεινε το αστέρι - με γεύση ξηρών καρπών, λεπτές αποχρώσεις και έντονη γεύση - ενώ η βανίλια πρόσθεσε ένα απαλό, κρεμώδες αντίστιγμα που έκανε όλη την εμπειρία να νιώθει ισορροπημένη και όχι έντονη για χάρη της έντονης γεύσης. Το ίδιο το χωνάκι ήταν ευχάριστα τραγανό, με ακριβώς τη σωστή ποσότητα γλυκύτητας στη βάφλα. Είναι εκπληκτικό το πόσο πολύ μπορεί ένα καλοφτιαγμένο χωνάκι να αναβαθμίσει το παγωτό, μετατρέποντας μια απλή μπάλα σε μια σωστή εμπειρία επιδόρπιου. Αυτό που ξεχώριζε πέρα από τις γεύσεις ήταν η αίσθηση της δεξιοτεχνίας. Το Cremoso δεν πουλάει απλώς παγωτό. παρουσιάζει μια τεχνική και μια φιλοσοφία. Το παγωτό που εκτίθεται στον πάγκο φαινόταν γυαλιστερό και πυκνό με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, ένα σημάδι ότι η διαδικασία αναδεύσης είναι προσεκτικά συντονισμένη για την υφή και την αίσθηση στο στόμα. Οι μερίδες ήταν γενναιόδωρες αλλά όχι υπερβολικές, και το προσωπικό ήταν πρόθυμο να προσφέρει προτάσεις, να εξηγήσει τις γευστικές νότες και να απαντήσει σε ερωτήσεις σχετικά με τα συστατικά. Αν είστε περίεργοι για την προέλευση, είναι στην ευχάριστη θέση να σας εξηγήσουν την προσέγγιση - χειροποίητο, προσεγμένο και σχεδιασμένο για να αναδεικνύει υψηλής ποιότητας συστατικά. Το κατάστημα Engkomi ταιριάζει επίσης στην ατμόσφαιρα. Είναι φιλόξενο για μια χαλαρή ατομική επίσκεψη, μια γρήγορη στάση σε ένα πολυάσχολο απόγευμα ή ένα χαλαρό κάθισμα με φίλους. Υπάρχει ένας μικρός χώρος καθιστικού που σας προσκαλεί να χαλαρώσετε - μια σπάνια απόλαυση σε ένα γρήγορο αστικό τετράγωνο. Η συνολική ατμόσφαιρα είναι μοντέρνα αλλά φιλική, με μια ζεστασιά οικογενειακής επιχείρησης που σας κάνει να νιώθετε σαν να έχετε βρει ένα τοπικό αγαπημένο και όχι απλώς ένα άλλο κατάστημα. Και αν προσέχετε το αποτύπωμά σας, θα χαρείτε να μάθετε ότι το κατάστημα βασίζεται σε προσεγμένες συσκευασίες και σε μια τακτοποιημένη, αποτελεσματική ροή εξυπηρέτησης. Αν σχεδιάζετε μια επίσκεψη, ακολουθούν μερικές συμβουλές βασισμένες στην εμπειρία μου: - Ξεκινήστε με μια πτήση γευσιγνωσίας αν είστε νέοι στο Cremoso. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος να ανακαλύψετε τις γεύσεις στις οποίες διαπρέπουν πριν δεσμευτείτε για μια πλήρη δόση. - Ρωτήστε για εναλλαγές γεύσεων ή τυχόν εποχιακές προσφορές. Οι χειροποίητες παγωτομηχανές συχνά εναλλάσσουν γεύσεις και μπορεί να βρείτε ένα εκπληκτικό διαμάντι που δεν υπάρχει στην τυπική βιτρίνα. - Σκεφτείτε να συνδυάσετε γεύσεις για αντίθεση - κάτι ξηρό με κάτι εσπεριδοειδές μπορεί να κάνει τη γευσιγνωσία να μοιάζει με ένα μίνι πιάτο επιδόρπιο. - Αφιερώστε λίγο χρόνο για να απολαύσετε την ατμόσφαιρα. Το κατάστημα Engkomi έχει μια ήρεμη, σύγχρονη αίσθηση που σας διευκολύνει να χαλαρώσετε και να απολαύσετε το παγωτό σας αντί να βιαστείτε να το δοκιμάσετε. Συνολικά, το νέο κατάστημα Engkomi της Cremoso Gelateria Artigianale ανταποκρίνεται στον ενθουσιασμό που μπορεί να έχετε ήδη ακούσει από τις εμφανίσεις τους στο Mall of Cyprus και στο My Mall Limassol. Είναι κάτι περισσότερο από παγωτό. Είναι μια προσεκτικά επιμελημένη εμπειρία παγωτού, σχεδιασμένη για να γιορτάσει την ιταλική δεξιοτεχνία σε ένα ζεστό, μοντέρνο περιβάλλον. Αν βρίσκεστε στην περιοχή, σίγουρα θα περνούσα από εκεί για να δω ποιες γεύσεις λάμπουν εκείνη την ημέρα και να προσφέρω στον εαυτό μου ένα κρεμώδες, προσεγμένο παγωτό. Ακολουθήστε την Cremoso Gelateria Artigianale στο @cremosogelateriaartigianale για να ενημερώνεστε για τις τοποθεσίες, τις εναλλαγές γεύσεων και τυχόν ειδικές εκδηλώσεις. Έχουν φέρει την χειροποίητη πινελιά τους από τα εμπορικά κέντρα σε ένα φιλικό κατάστημα γειτονιάς στην Έγκωμη και αξίζει να το επισκεφθείτε για μια απολαυστική στιγμή παγωτού.

Eis ist immer eine gute Idee, aber Cremoso Gelateria Artigianale ist sogar noch besser 🤤 Sie haben sie wahrscheinlich schon in der Mall of Cyprus und der My Mall Limassol gesehen und jetzt haben sie ihren eigenen Laden in Engkomi eröffnet. An einem sonnigen Wochenende bin ich vorbeigekommen, um mir das Angebot der neuen Gelateria in der Nachbarschaft anzusehen und zu probieren, worum es bei all dem Gerede geht. Sobald man hereinkommt, fällt als Erstes das einladende Leuchten der Vitrinen auf. Der Laden hat eine klare, moderne Atmosphäre mit warmen Holzakzenten, Theken mit Glasplatten und einer ordentlichen Reihe glänzender Gelato-Behälter, die fast zu schön zum Anfassen aussehen. Die Luft duftet zart nach Vanille und Kakao, mit einem Hauch von Mandel von den nussigen Geschmacksrichtungen, die in der Schlange auf ihren Termin warten. Es wirkt intim, aber hell, die Art von Ort, an dem man innehalten und den Moment genießen kann. Ich wurde von einem freundlichen Teammitglied begrüßt, das mir das Konzept schnell und herzlich erklärte. Cremoso ist eine handwerklich hergestellte Gelateria, und man spürt die Sorgfalt in jedem Detail – von den Zutaten bis hin zur Präsentation der Geschmacksrichtungen. Sie boten eine kurze Verkostung an, sodass ich ein paar herausragende Geschmacksrichtungen ausprobieren konnte, bevor ich mich für eine ganze Waffel entschied. Die Probierlöffel waren perfekt portioniert, sodass ich vergleichen konnte, ohne mich von zu viel Süße auf einmal erdrückt zu fühlen. Das ist eine nette Geste für Eisneulinge und eine nette Anspielung auf die Handwerkskunst hinter dem Eis. Als Erstes kam Pistazie. Die Farbe war ein weiches, blasses Grün, und das Aroma war reich an gerösteten Pistaziennoten. Ein Bissen enthüllte eine ausgewogene Süße und eine geschmeidige, samtige Textur, die genau richtig auf der Zunge klebte. Der Pistaziengeschmack war ehrlich und nicht zu süß, mit einem angenehmen Nachgeschmack von Röstung am Ende. Als Nächstes kam Stracciatella, ein Klassiker, der über Erfolg oder Misserfolg einer Gelateria entscheiden kann. Die Basis war herrlich cremig und die Schokoladensplitter waren großzügig verteilt – knusprig, bittersüß und perfekt integriert, sodass sie den Vanille-Honig-Hintergrund nicht überdeckten. Es war nicht zu süß und es gab eine schwache, wohltuende Vanillenote, die das Ganze zusammenhielt. Als dritte Option probierte ich Lemon Zest. Es war hell und spritzig, mit einer klaren Zitrussäure, die den Gaumen belebte, ohne scharf zu werden. Die Zitrone hatte eine frische Spritzigkeit, ein perfekter Gaumenreiniger zwischen den Bissen und einen Hauch von Süße, der gerade lange genug anhielt, um zu einem weiteren Geschmack einzuladen. Nach dem Flug entschied ich mich für eine traditionelle Waffelkombination: eine großzügige Kugel Pistazie auf einer knusprigen Waffeltüte, gepaart mit einer kleineren Kugel Vanilleschote für einen klassischen Kontrast. Die Pistazie blieb der Star – nussig, nuanciert und intensiv im Geschmack – während die Vanille einen sanften, cremigen Kontrapunkt setzte, der dem ganzen Erlebnis ein ausgewogenes und nicht nur ein aufdringliches Gefühl verlieh. Die Waffel selbst war angenehm knusprig, mit genau der richtigen Süße in der Waffel. Es ist erstaunlich, wie sehr eine gut gemachte Waffel ein Gelato aufwerten und aus einer einfachen Kugel ein richtiges Desserterlebnis machen kann. Was neben den Aromen herausstach, war das handwerkliche Gespür. Cremoso verkauft nicht einfach nur Eiscreme; die Firma präsentiert eine Technik und eine Philosophie. Das in der Theke präsentierte Gelato sah auf die bestmögliche Weise glänzend und dicht aus, ein Zeichen dafür, dass der Eisherstellungsprozess sorgfältig auf Textur und Mundgefühl abgestimmt ist. Die Portionen waren großzügig, aber nicht überwältigend, und die Mitarbeiter machten schnell Vorschläge, erklärten Geschmacksnoten und beantworteten Fragen zu den Zutaten. Wenn Sie neugierig auf die Herkunft sind, erklären sie Ihnen gerne den Ansatz – handwerklich, durchdacht und darauf ausgelegt, hochwertige Zutaten hervorzuheben. Auch der Engkomi-Laden hat die richtige Atmosphäre. Er lädt zu einem zwanglosen Solobesuch, einem kurzen Boxenstopp an einem geschäftigen Nachmittag oder einem entspannten Treffen mit Freunden ein. Es gibt einen kleinen Sitzbereich, der zum Verweilen einlädt – eine Seltenheit in einem hektischen Stadtviertel. Die allgemeine Atmosphäre wirkt modern und doch freundlich, mit der Wärme eines Familienbetriebs, die einem das Gefühl gibt, einen lokalen Favoriten gefunden zu haben und nicht nur ein weiteres Ladengeschäft. Und wenn Sie auf Ihren ökologischen Fußabdruck achten, werden Sie sich freuen zu hören, dass der Laden auf durchdachte Verpackungen und einen ordentlichen, effizienten Service setzt. Wenn Sie einen Besuch planen, hier ein paar Tipps aus meiner Erfahrung: – Beginnen Sie mit einer Verkostung, wenn Sie Cremoso noch nicht kennen. Das ist eine tolle Möglichkeit, die besten Geschmacksrichtungen kennenzulernen, bevor Sie sich für eine ganze Kugel entscheiden. – Fragen Sie nach wechselnden Geschmacksrichtungen oder saisonalen Sonderangeboten. Handwerklich hergestellte Eisdielen wechseln oft die Geschmacksrichtungen, und vielleicht entdecken Sie ein überraschendes Juwel, das nicht in der Standardauslage zu finden ist. - Erwägen Sie die Kombination von Aromen für einen Kontrast – etwas Nussiges mit etwas Zitrusartigem kann die Verkostung wie einen Mini-Dessertgang erscheinen lassen. - Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um das Ambiente zu genießen. Der Engkomi-Laden hat eine ruhige, moderne Atmosphäre, in der man leicht verweilen und sein Gelato genießen kann, anstatt es schnell zu verschlingen. Alles in allem wird Cremoso Gelateria Artigianale‘s neuer Standort Engkomi dem Hype gerecht, den Sie vielleicht schon von ihren Auftritten in der Mall of Cyprus und My Mall Limassol gehört haben. Es ist mehr als nur Eiscreme; es ist ein sorgfältig kuratiertes Gelato-Erlebnis, das italienische Handwerkskunst in einem gemütlichen, modernen Ambiente feiert. Wenn Sie in der Gegend sind, würde ich auf jeden Fall vorbeischauen, um zu sehen, welche Geschmacksrichtungen an dem Tag angesagt sind, und sich ein cremiges, sorgfältig hergestelltes Gelato gönnen. Folgen Sie Cremoso Gelateria Artigianale unter @cremosogelateriaartigianale, um über ihre Standorte, Geschmacksrichtungen und besondere Events auf dem Laufenden zu bleiben. Sie haben ihre handwerkliche Note aus den Einkaufszentren in einen freundlichen Nachbarschaftsladen in Engkomi gebracht und es lohnt sich auf jeden Fall, für ein köstliches Eis vorbeizuschauen.