Αν λαχταράτε 🍤, 🦑, 🎣, τότε αυτό είναι το κατάλληλο μέρος! Η @i_piatella_tou_psara στα Λατσιά με εντυπωσίασε με το πόσο υπέροχα ήταν όλα! ΜΕ ΤΗΝ ΚΟΡΥΦΑΙΑ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ! Υπόσχομαι την επόμενη φορά να βγάλω φωτογραφία με γαρίδες 🍤... Από τη στιγμή που μπήκαμε μέσα, το μέρος έμοιαζε με παραθαλάσσιο καταφύγιο κρυμμένο στα προάστια. Ο αέρας ανέδιδε ένα απαλό άρωμα θαλασσινών - σκόρδο, ελαιόλαδο, μια νότα λεμονιού - αναμεμειγμένο με ένα καθαρό, αλμυρό αεράκι που μας έκανε αμέσως να νιώσουμε άνετα. Η διακόσμηση έδινε μια κομψή ναυτική ατμόσφαιρα: μπλε πινελιές, ρουστίκ ξύλινα τραπέζια και φωτιστικά που παρέπεμπαν στη λάμψη ενός ηλιοβασιλέματος πάνω από το νερό. Δεν ήταν υπερβολικά σχολαστικό, αλλά κάθε λεπτομέρεια φαινόταν επιλεγμένη για να συμπληρώσει το αστέρι της παράστασης - τα φρέσκα θαλασσινά. Το προσωπικό μας υποδέχτηκε θερμά και μας οδήγησε σε μια άνετη γωνιά, χωρίς να μας βιάσει ποτέ, αλλά διατηρώντας σταθερή την ορμή καθώς τακτοποιούμασταν. Ξεκινήσαμε με ένα απλό καλάθι με ψωμί - τραγανά κομμάτια ακόμα ζεστά, με ελαιόλαδο, μια πρέζα θαλασσινό αλάτι και ένα ελαφρύ άρωμα ρίγανης. Ήταν το τέλειο προοίμιο, τίποτα βαρύ, ίσα-ίσα για να καθαρίσει τον ουρανίσκο και να προσκαλέσει τα πιάτα να έρθουν. Αφού φάγαμε μερικές μπουκιές, ο σερβιτόρος μας έκανε check in για να μοιραστεί τα highlights της ημέρας και πρότεινε μερικά πιάτα που άρεσε στο κοινό και ανέδειξαν τα δυνατά σημεία του εστιατορίου: καλαμαράκια, γαρίδες και ένα ψάρι ημέρας, όλα φρέσκα και παρασκευασμένα με ελάχιστη φασαρία για να αφήσουν τις γεύσεις της θάλασσας να λάμψουν. Πρώτα ήταν τα καλαμαράκια. Οι δακτύλιοι ήταν τρυφεροί, όχι λαστιχένιοι, με αρκετό καστανό για να δώσουν ένα φιλί καπνού διατηρώντας παράλληλα ένα λεπτό χτύπημα. Έφτασαν με μια έντονη δόση λεμονιού και μια ελαφριά πινελιά σκόρδου-βότανων που ανέβαζε τη φυσική γλυκύτητα του καλαμαριού χωρίς να το υπερβάλλει. Η ισορροπία ήταν άψογη - το είδος του πιάτου όπου η τεχνική είναι αβίαστη επειδή τα υλικά αντιμετωπίζονται με σεβασμό. Στη συνέχεια, ακολούθησε ένα πιάτο με γαρίδες που ανταποκρίθηκε στην υπόσχεση του μενού - με την καλή έννοια. Οι γαρίδες ήταν ζουμερές και ζουμερές, η γλυκύτητά τους ενισχυμένη από μια φωτεινή σάλτσα λευκού κρασιού με σκόρδο που έφερνε μια ψίθυρο καυτερής γεύσης τσίλι. Δεν κολυμπούσαν στη σάλτσα, αλλά κάθε μπουκιά είχε αρκετή για να καλύψει τις γαρίδες και να προσφέρει ένα γυαλιστερό, γευστικό τελείωμα. Μια δόση φρέσκου λεμονιού φώτισε το πιάτο και έφερε στο προσκήνιο τις φυσικές γεύσεις των θαλασσινών. Το κυρίως πιάτο εκείνο το βράδυ ήταν το ψάρι της ημέρας - ένα φιλέτο που έφτασε αφράτο, ζουμερό και καλομαγειρεμένο με μια απλή επίγευση λεμονιού-βουτύρου. Η πέτσα (αν υπήρχε) είχε μια λεπτή τραγανή υφή. Το εσωτερικό παρέμεινε βουτυρώδες και ζουμερό, με μια καθαρή, ωκεάνια επίγευση που σου έλεγε ότι αυτό ήταν ένα ψάρι που δεν είχε ταξιδέψει μακριά. Είναι απόδειξη προσεκτικής προμήθειας και μιας κουζίνας που ξέρει πότε να κάνει ένα βήμα πίσω και να αφήσει το ψάρι να μιλήσει από μόνο του. Τα συνοδευτικά και τα αξεσουάρ ήταν προσεγμένα και καλοσυνδεδεμένα. Μια ελαφριά σαλάτα προσέφερε ένα αναζωογονητικό αντίστιγμα στα πιο πλούσια πιάτα θαλασσινών, ενώ οι πατάτες ή ένα συνοδευτικό με δημητριακά προσέδιδαν υφή χωρίς να κλέβουν τα φώτα της δημοσιότητας. Οι μερίδες ήταν αρκετά γενναιόδωρες ώστε να μοιάζουν με πραγματική αξία, συνδυαζόμενες άψογα με μερικά ποτήρια λευκό κρασί (το Ασύρτικο ή άλλες τραγανές επιλογές θα ήταν μια φυσική επιλογή) χωρίς να γίνονται βαριές ή βαρετές. Η εξυπηρέτηση σε όλο το γεύμα ήταν προσεκτική χωρίς να είναι υπερβολική. Το προσωπικό διάβασε καλά την αίθουσα — έλεγξε το χρονοδιάγραμμα που μας επέτρεψε να απολαύσουμε κάθε πιάτο χωρίς να νιώθουμε βιαστικοί, διατηρώντας παράλληλα τον ρυθμό αρκετά ζωηρό ώστε να κερδίσει ένα γρήγορο, ικανοποιημένο νεύμα ανάμεσα στις μπουκιές. Μιλούσαν με υπερηφάνεια για τα αλιεύματα της ημέρας και ήταν σαφώς ενημερωμένοι για το πώς παρασκευαζόταν κάθε πιάτο, κάτι που μας βοήθησε να παραγγείλουμε με σιγουριά και περιέργεια αντί για εικασίες. Όσον αφορά την ατμόσφαιρα, το εστιατόριο είναι ιδανικό τόσο για χαλαρά δείπνα όσο και για μια πιο εορταστική βραδινή έξοδο. Είναι ζωντανό αλλά όχι θορυβώδες, με αρκετή ambient μουσική για να διατηρεί την ατμόσφαιρα άνετη. Η καθαριότητα ήταν εμφανής — τα τραπέζια, τα μαχαιροπίρουνα και τα ποτήρια έλαμπαν, και οι λειτουργίες της κουζίνας φαίνονταν τακτοποιημένες και καλά συντονισμένες, γεγονός που μεταφράζεται σε ομαλή εξυπηρέτηση. Είναι το είδος του μέρους στο οποίο θα μπορούσατε να επιστρέφετε τακτικά και να εκπλήσσεστε από τη φρεσκάδα των θαλασσινών και την τέχνη της κουζίνας. Όσον αφορά την αξία, η εμπειρία ήταν ισορροπημένη. Πληρώνετε για θαλασσινά υψηλής ποιότητας και προσεγμένη εκτέλεση, αλλά οι μερίδες και το επίπεδο φροντίδας δικαιολογούν την τιμή. Δεν είναι ένα δείπνο με θαλασσινά μιας χρήσης, μαζικής αγοράς. Είναι μια επιμελημένη εμπειρία που σέβεται τα υλικά και τον χρόνο του πελάτη. Μέχρι το τέλος της βραδιάς, φύγαμε ευχάριστα χορτάτοι, πραγματικά εντυπωσιασμένοι και ήδη σχεδιάζοντας την επόμενη επίσκεψή μας. Μια διασκεδαστική προσωπική σημείωση: Υπόσχομαι ήδη στον εαυτό μου μια φωτογραφία με γαρίδες την επόμενη φορά. Τα πιάτα φωτογραφήθηκαν καλά και υποψιάζομαι ότι οι μελλοντικές επισκέψεις θα μου δώσουν περισσότερες οπτικά εκπληκτικές στιγμές για να μοιραστώ μαζί με την ανάμνηση της πρώτης μπουκιάς. Συμβουλές για μελλοντικές επισκέψεις: - Επιλέξτε με όρεξη μια γκάμα με θαλασσινά και βασιστείτε στις προτάσεις του καταστήματος. Οι καθημερινές σπεσιαλιτέ του προσωπικού συχνά παρουσιάζουν τα καλύτερα αλιεύματα. - Σκεφτείτε ένα ελαφρύ ορεκτικό όπως καλαμάρι ή μια απλή σαλάτα, και στη συνέχεια προσθέστε ένα κυρίως πιάτο που περιλαμβάνει το ψάρι της ημέρας ή μια πιατέλα θαλασσινών αν μοιράζεστε. - Συνδυάστε το με ένα τραγανό λευκό κρασί για να τονίσετε τις νότες εσπεριδοειδών και βοτάνων στα πιάτα. - Το πάρκινγκ είναι βολικό στην περιοχή και οι κρατήσεις είναι μια έξυπνη ιδέα τα Σαββατοκύριακα, όταν το μαγαζί τείνει να γεμίζει. - Αν στοχεύετε σε μια στιγμή που αξίζει να φωτογραφίσετε, προγραμματίστε την επίσκεψή σας λίγο νωρίτερα το βράδυ. Ο φωτισμός είναι ευνοϊκός και θα έχετε χρόνο να φωτογραφίσετε χωρίς πολύ κόσμο. Συμπέρασμα: Το i_piatella_tou_psara στα Λατσιά ανταποκρίνεται στην υπόσχεση για φρέσκα θαλασσινά καλομαγειρεμένα, με μια φιλόξενη ατμόσφαιρα, άψογη εξυπηρέτηση και πιάτα που αφήνουν τη θάλασσα να λάμψει. Είναι σίγουρα ένα κορυφαίο μέρος για όποιον λαχταρά καρκινοειδή και ψάρια μαγειρεμένα σωστά και ανυπομονώ να επιστρέψω και να τραβήξω επιτέλους τη φωτογραφία με γαρίδες που υποσχέθηκα.

Wenn Sie Appetit auf 🍤, 🦑, 🎣 haben, sind Sie hier richtig! @i_piatella_tou_psara in Latsia hat mich einfach umgehauen, weil alles so toll war! TOP-BEWERTUNG! Versprochen, dass ich das nächste Mal ein Garnelenfoto mache 🍤 … Von dem Moment an, als wir das Lokal betraten, fühlte es sich an wie ein verstecktes Küstenrefugium in den Vororten. Ein sanfter Meeresfrüchteduft – Knoblauch, Olivenöl, ein Hauch Zitrone – lag in der Luft, vermischt mit einer frischen, salzigen Brise, die uns sofort beruhigte. Die Einrichtung hatte ein geschmackvolles, nautische Flair: blaue Akzente, rustikale Holztische und Lampen, die an den Glanz eines Sonnenuntergangs über dem Wasser erinnerten. Es war nicht zu überladen, aber jedes Detail schien so gewählt, dass es den Star der Show unterstreicht – frische Meeresfrüchte. Das Personal begrüßte uns herzlich und führte uns in eine gemütliche Ecke. Dabei drängte es uns nie, sondern sorgte dafür, dass wir uns in Ruhe niederließen, während wir uns niederließen. Wir starteten mit einem einfachen Brotkorb – knusprige, noch warme Stücke mit Olivenöl, einer Prise Meersalz und einem schwachen Oregano-Aroma. Es war der perfekte Auftakt, nichts Schweres, gerade genug, um den Gaumen zu reinigen und Lust auf die nächsten Gerichte zu machen. Nach ein paar Bissen meldete sich unser Kellner, um uns die Highlights des Tages mitzuteilen und ein paar beliebte Gerichte vorzuschlagen, die die Stärken des Restaurants zur Geltung brachten: Calamari, Garnelen und der Fisch des Tages, alles frisch bezogen und mit minimalem Aufwand zubereitet, damit die Aromen des Meeres voll zur Geltung kommen. Zuerst kamen die Calamari. Die Ringe waren zart, nicht gummiartig, mit gerade genug Kruste, um eine leichte Rauchnote zu verströmen, aber dennoch ein zartes Knacken zu bewahren. Sie wurden mit einem Spritzer Zitrone und einem leichten Spritzer Knoblauch-Kräuter serviert, der die natürliche Süße des Tintenfischs hervorhob, ohne sie zu überdecken. Die Balance war perfekt – die Art von Gericht, bei dem die Zubereitung mühelos wirkt, weil die Zutaten mit Respekt behandelt werden. Als nächstes kam ein Garnelengericht, das das Versprechen der Speisekarte hielt – im positiven Sinne. Die Garnelen waren prall und saftig, ihre Süße wurde durch eine helle, knoblauchige Weißweinsauce mit einer Prise Chili-Schärfe unterstrichen. Sie schwammen nicht in Sauce, aber jeder Bissen enthielt genug, um die Garnelen zu überziehen und ihr ein glänzendes, aromatisches Finish zu verleihen. Ein Spritzer frischer Zitrone verschönerte den Teller und brachte die natürlichen Aromen der Meeresfrüchte zum Vorschein. Der Hauptgang an diesem Abend war der Fisch des Tages – ein Filet, das blättrig, saftig und gut gewürzt mit einem einfachen Zitronenbutter-Finish serviert wurde. Die Haut (falls vorhanden) war zart knusprig; das Innere blieb buttrig und saftig, mit einem klaren, ozeanischen Abgang, der verriet, dass dieser Fisch nicht weit gereist war. Das zeugt von sorgfältiger Beschaffung und einer Küche, die weiß, wann sie zurücktreten und den Fisch für sich selbst sprechen lassen muss. Beilagen und Beilagen waren durchdacht und gut aufeinander abgestimmt. Ein leichter Salat bot einen erfrischenden Kontrapunkt zu den reichhaltigeren Meeresfrüchtegerichten, während Kartoffeln oder eine Getreidebeilage für Struktur sorgten, ohne in den Vordergrund zu treten. Die Portionen waren großzügig genug, um sich preiswert anzufühlen, und passten gut zu ein paar Gläsern Weißwein (Assyrtiko oder andere knackige Speisen würden natürlich dazu passen), ohne schwer oder langweilig zu wirken. Der Service war während des gesamten Essens aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Das Personal konnte die Stimmung im Raum gut einschätzen – es hielt sich zeitlich so auf, dass wir jeden Gang genießen konnten, ohne uns gehetzt zu fühlen, hielt das Tempo aber dennoch lebhaft genug, um zwischen den Bissen ein kurzes, zufriedenes Nicken zu ernten. Sie sprachen mit Stolz über den Fang des Tages und wussten offensichtlich, wie jedes Gericht zubereitet wurde, was uns half, selbstbewusst und neugierig zu bestellen, anstatt auf gut Glück zu warten. Was die Atmosphäre angeht, ist das Restaurant genau das Richtige für ein zwangloses Abendessen genauso wie für einen feierlichen Abend. Es ist lebhaft, aber nicht laut, und es läuft gerade genug Hintergrundmusik, um die Stimmung heiter zu halten. Sauberkeit war deutlich zu erkennen – Tische, Besteck und Gläser glänzten, und die Küchenabläufe wirkten ordentlich und gut koordiniert, was sich in einem reibungslosen Service widerspiegelte. Es ist die Art von Lokal, in das man regelmäßig zurückkehren könnte und immer noch von der Frische der Meeresfrüchte und der Kochkunst überrascht wäre. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war ausgewogen. Man zahlt für erstklassige Meeresfrüchte und eine sorgfältige Zubereitung, aber die Portionen und die Sorgfalt rechtfertigen den Preis. Es ist kein Wegwerf-Meeresfrüchte-Dinner vom Massenmarkt; es ist ein kuratiertes Erlebnis, das die Zutaten und die Zeit des Gastes respektiert. Am Ende des Abends gingen wir angenehm satt, wirklich beeindruckt und planten bereits unseren nächsten Besuch. Eine nette persönliche Anmerkung: Ich verspreche mir schon jetzt, beim nächsten Mal ein Garnelenfoto zu machen. Die Gerichte ließen sich gut fotografieren, und ich vermute, dass mir zukünftige Besuche neben der Erinnerung an den ersten Bissen noch weitere visuell beeindruckende Momente bescheren werden. Tipps für zukünftige Besuche: - Nehmen Sie Appetit auf ein Meeresfrüchte-Menü und orientieren Sie sich an den Empfehlungen des Hauses. Die Tagesgerichte des Personals präsentieren oft die besten Fänge. – Erwägen Sie eine leichte Vorspeise wie Calamari oder einen einfachen Salat und steigern Sie sich dann zu einem Hauptgericht mit dem Fisch des Tages oder einer Meeresfrüchteplatte, wenn Sie teilen. – Kombinieren Sie es mit einem spritzigen Weißwein, um die Zitrus- und Kräuternoten in den Gerichten hervorzuheben. – In der Gegend gibt es gute Parkmöglichkeiten und an Wochenenden, wenn das Lokal meist gut besucht ist, ist eine Reservierung ratsam. – Wenn Sie einen fotowürdigen Moment erwischen möchten, planen Sie Ihren Besuch etwas früher am Abend; das Licht ist günstig und Sie haben einen Moment Zeit zum Fotografieren, ohne zu viel Gedränge. Fazit: i_piatella_tou_psara in Latsia hält, was es verspricht: gut zubereitete frische Meeresfrüchte, mit einladender Atmosphäre, solidem Service und Gerichten, die das Meer erstrahlen lassen. Es ist ein absolut erstklassiger Ort für alle, die Appetit auf richtig zubereitete Krustentiere und Fisch haben, und ich kann es kaum erwarten, wiederzukommen und endlich das versprochene Garnelenfoto zu schießen.