Ψάχνουμε για εκείνο το μέρος για πρωινό, brunch, μεσημεριανό και βραδινό όλη μέρα, τότε το @sonhe_allday είναι ακριβώς αυτό. Μπήκαμε μέσα ένα ηλιόλουστο απόγευμα, φανταζόμενοι ήδη τις πολλές ώρες comfort food από την αυγή μέχρι το βράδυ. Η ενέργεια ήταν χαλαρή αλλά συνειδητή, ένας κόμβος όπου οι άνθρωποι μένουν τόσο απασχολημένοι με συζητήσεις όσο και με πιάτα. Ο χώρος μας υποδέχτηκε με μια μοντέρνα, ευάερη ατμόσφαιρα: ουδέτεροι τόνοι, φυσικό φως που έμπαινε μέσα από μεγάλα παράθυρα και φυτά διάσπαρτα κατά μήκος των ραφιών και των τραπεζιών. Η πινακίδα @sonhe_allday ήταν ζεστή και προσιτή, σαν ένας φίλος που θα περνούσες για ένα γρήγορο σνακ ή ένα πλήρες γεύμα που θα μπορούσε να επεκταθεί μέχρι και το happy hour. Το άρωμα του καφέ και του ψησίματος πλανιόταν στον αέρα, καθιστώντας σαφές ότι αυτό ήταν κάτι περισσότερο από μια γρήγορη στάση - ήταν ένας προορισμός. Αρπάξαμε ένα γωνιακό περίπτερο με θέα στην ανοιχτή κουζίνα, όπου οι σεφ κινούνταν με ήρεμη ακρίβεια. Ένας φιλικός σερβιτόρος σταμάτησε για να μας χαιρετήσει, μας έδωσε το μενού και ρώτησε για τυχόν διατροφικές προτιμήσεις. Η ατμόσφαιρα ήταν χαλαρή: ούτε πολύ θορυβώδης, ούτε πολύ ιδιότροπη, το είδος του μέρους όπου μπορείς να απολαύσεις brunch για ώρες ή να περάσεις για ένα βραδινό χωρίς να χάσεις χρόνο. Το μενού ήταν ένας καλοσχεδιασμένος χάρτης με τις δυνατότητες όλης της ημέρας. Οι λάτρεις του πρωινού θα περνούσαν υπέροχα. Οι λάτρεις του brunch θα έβρισκαν τη ζώνη άνεσής τους. Τα πιάτα για μεσημεριανό και βραδινό φαίνονταν αρκετά χορταστικά για να ικανοποιήσουν μια λιγούρα αργά το βράδυ. Μας δελεάζει το «προτεινόμενο γαλλικό τοστ» - το είδος του πιάτου που κάνει ένα τραπέζι brunch να μοιάζει εορταστικό. Προσέξαμε επίσης και την αλμυρή πλευρά, βλέποντας ποσέ αυγά, chilaquiles και ένα ζωηρό shakshuka που έμοιαζε τόσο φωτεινό όσο ο πρωινός ήλιος. Ξεκινήσαμε με ποτά για να ξυπνήσουμε τον ουρανίσκο. Ο καφές του σπιτιού είχε ένα συμπαγές καβούρδισμα, ισορροπημένη οξύτητα και καθαρή επίγευση - ιδανικό για να συνδυαστεί με πιο τολμηρά πιάτα αργότερα. Δοκιμάσαμε επίσης ένα ελαφρώς γλυκανμένο mocktail εσπεριδοειδών και ένα κρεμώδες, όχι πολύ βαρύ latte που διατηρούσε τις σοκολατένιες νότες του χωρίς να υπερισχύει των άλλων γεύσεων στα πιάτα μας. Τώρα για το αστέρι της παράστασης: το προτεινόμενο γαλλικό τοστ. Έφτασε ως μια χοντρή, αέρινη φέτα μπριός, τέλεια χρυσαφένια και τραγανή στις άκρες, με ένα αφράτο κέντρο που έλιωνε σε κάθε μπουκιά. Μια σταγόνα σιροπιού σφενδάμου προσέφερε μια απαλή γλυκύτητα, ενώ φρέσκα μούρα πρόσθεσαν μια έντονη ξινή γεύση που διέσχιζε την πλούσια γεύση. Μια κουταλιά κρέμας βανίλιας ή μασκαρπόνε από πάνω, παρέχοντας αυτό το μεταξένιο αντίστιγμα στο εσωτερικό του τοστ με την αυγοκρεμώδη υφή. Υπήρχε μια νότα κανέλας στον αέρα - το είδος του αρώματος που σε κάνει να χαμογελάς πριν από την πρώτη μπουκιά. Είναι το είδος του πιάτου που δίνει μια αίσθηση λιχουδιάς αλλά και ισορροπίας, ένα βασικό στοιχείο για το brunch που αναβαθμίζεται με μια προσεγμένη εκτέλεση. Για να συνοδεύσουμε το τοστ, παραγγείλαμε μια αλμυρή επιλογή: shakshuka με πλούσια βάση ντομάτας, λαμπερή με κύμινο και πάπρικα, και αυγά φωλιασμένα απαλά μέσα στην νοστιμιά του στιφάδου. Οι πιπεριές έδωσαν χρώμα και τραγανότητα, ενώ μια ζεστή πίτα στο πλάι περιείχε και την τελευταία δόση σάλτσας. Η ισορροπία μεταξύ μπαχαρικών και άνεσης ήταν τέλεια, μια υπενθύμιση ότι το brunch μπορεί να είναι ταυτόχρονα συναρπαστικό και χαλαρωτικό. Δοκιμάσαμε επίσης ένα ζωηρό τοστ με αβοκάντο με μια γενναιόδωρη ποσότητα αβοκάντο, διάσπαρτο με ντοματίνια, μικροπράσινα και λίγο τσίλι για μια απαλή απόλαυση. Το ψωμί ήταν φρυγανισμένο στην τελειότητα, δίνοντας μια ικανοποιητική αντίσταση καθώς δαγκώνετε μέχρι το κρεμώδες κέντρο. Είναι το είδος του πιάτου που θα μοιραζόσασταν με έναν φίλο ενώ συζητάτε για τη ζωή, και οι δύο δαγκώνοντας ανάμεσα σε ιστορίες. Η εξυπηρέτηση ήταν χαλαρή και προσεκτική χωρίς να αιωρείται. Ο σερβιτόρος μας έκανε check in ακριβώς τις κατάλληλες στιγμές - ξαναγεμίζοντας καφέ, ρωτώντας αν θέλαμε περισσότερο σιρόπι σφενδάμου και προσφέροντας μια γρήγορη υπόδειξη για επιλογές επιδόρπιου όταν τα μάτια μας περιπλανήθηκαν στη θήκη με τη ζύμη. Ο ρυθμός του γεύματος ήταν χαλαρός, μια υπόδειξη στην ιδέα του «όλη μέρα»: αρκετός χρόνος για να απολαύσετε συζητήσεις και να νιώθετε ακόμα προσκεκλημένοι να χαλαρώσετε για δείπνο. Καθώς τα πιάτα άδειαζαν, η κουζίνα συνέχιζε τον ήσυχο χορό της στο παρασκήνιο, τσιτσιρίζοντας και ατμούς να ανεβαίνουν, μια υπενθύμιση ότι το Sonhe All Day καλύπτει πραγματικά όλο το φάσμα του φαγητού από μέρα σε νύχτα. Η ατμόσφαιρα άλλαξε ελαφρώς καθώς το απόγευμα μετατράπηκε σε νωρίς το βράδυ, με μερικά απαλά φώτα να ζεσταίνουν το δωμάτιο και μια λίστα αναπαραγωγής που έγερνε σε απαλά αυλάκια - ιδανική για όσους ήρθαν για ένα γρήγορο σνακ και έμειναν για μια μεγαλύτερη, ικανοποιητική εμπειρία. Αν υπάρχει ένα takeaway, είναι ότι το Sonhe All Day δεν είναι απλώς ένα μέρος για να τσιμπήσετε ένα γεύμα. Είναι μια προσεκτικά σχεδιασμένη γαστρονομική εμπειρία για οποιαδήποτε ώρα. Η υπόσχεση για όλη την ημέρα τηρείται μέσω ενός μενού που σέβεται τα κλασικά πρωινά, ενώ αγκαλιάζει με τόλμη τα πιάτα brunch και dinner με τον ίδιο ενθουσιασμό. Το French Toast που παρουσιάζεται ξεχωρίζει όχι μόνο για την άνεσή του αλλά και για την προσεκτική του εκτέλεση - τραγανό εξωτερικό, υγρό εσωτερικό, ισορροπημένη γλυκύτητα και μια γενναιόδωρη μερίδα που σας προσκαλεί να το μοιραστείτε ή να το απολαύσετε μόνοι σας. Θα επέστρεφα; Απολύτως. Είναι το είδος του χώρου που σε κάνει να πιστεύεις στη χαρά ενός γεύματος που συνδυάζει την πρωινή ενέργεια με τη βραδινή ζεστασιά. Μια συμβουλή: ελάτε πεινασμένοι, αλλά αφιερώστε χρόνο — υπάρχουν πολλά να εξερευνήσετε, από τα ευάερα καθίσματα που μοιάζουν με αίθριο μέχρι τις θήκες με τα γλυκά που ψιθυρίζουν «έρχεται το επιδόρπιο» καθώς τακτοποιείστε. Τελική ετυμηγορία: Το Sonhe All Day πετυχαίνει την ιδέα του all-day dining με ένα μενού που χειρίζεται τόσο την άνεση όσο και τα λαχταριστά πιάτα με φινέτσα. Για τους λάτρεις του brunch, αυτό είναι ένα must-επισκεφθείτε το. Για όσους λαχταρούν ένα αξιόπιστο all-day στέκι που σέβεται την όρεξή σας από το πρωί μέχρι το δείπνο, αυτή είναι η νέα σας αγαπημένη γωνιά. Και ναι, μην χάσετε το French Toast — το πιάτο που παρουσιάζεται εδώ και ενσαρκώνει τη μαγεία του brunch.

Suchen Sie nach einem ganztägig geöffneten Ort für Frühstück, Brunch, Mittag- und Abendessen? Dann ist @sonhe_allday genau das Richtige. Wir kamen an einem sonnigen Nachmittag herein und stellten uns bereits die langen Stunden mit Hausmannskost von morgens bis abends vor. Die Atmosphäre war entspannt, aber bewusst – ein Treffpunkt, an dem die Leute sich genauso lange unterhalten wie über Tellern. Der Raum empfing uns mit einer modernen, luftigen Atmosphäre: neutrale Töne, natürliches Licht, das durch die großen Fenster strömt, und Pflanzen, die Regale und Sitzbänke säumen. Die Beschilderung @sonhe_allday wirkte warm und einladend, wie ein Freund, bei dem man auf einen schnellen Happen oder eine ausgiebige Mahlzeit vorbeischaut, die sich bis in die Happy Hour ziehen kann. Der Duft von Kaffee und Gebäck lag in der Luft und machte deutlich, dass dies mehr als nur ein kurzer Stopp war – es war ein Ziel. Wir ergatterten eine Ecknische mit Blick auf die offene Küche, in der die Köche mit ruhiger Präzision arbeiteten. Ein freundlicher Kellner kam vorbei, um uns zu begrüßen, gab uns die Speisekarte und fragte nach Ernährungswünschen. Die Atmosphäre war locker: nicht zu laut, nicht zu überladen, die Art von Ort, an dem man stundenlang brunchen oder auf ein spätes Abendessen vorbeischauen kann, ohne etwas zu verpassen. Die Speisekarte war eine sorgfältig zusammengestellte Karte mit ganztägigen Möglichkeiten. Frühstücksliebhaber würden auf ihre Kosten kommen; Brunch-Fans würden sich wohlfühlen; Mittag- und Abendessen sahen herzhaft genug aus, um den Heißhunger spät in der Nacht zu stillen. Wir waren vom „besonderen French Toast“ versucht – die Art von Gericht, die einem Brunch-Tisch eine festliche Atmosphäre verleiht. Wir behielten auch die herzhafte Seite im Auge und beäugten pochierte Eier, Chilaquiles und ein kräftiges Shakshuka, das so hell aussah wie die Morgensonne. Wir begannen mit Getränken, um den Gaumen zu wecken. Der Hauskaffee kam mit einer kräftigen Röstung, ausgewogener Säure und einem sauberen Abgang – perfekt, um ihn später mit kräftigeren Gerichten zu kombinieren. Wir probierten auch einen leicht gesüßten Zitrus-Mocktail und einen cremigen, nicht zu schweren Latte, der seine schokoladigen Noten behielt, ohne die anderen Aromen auf unseren Tellern zu überdecken. Und nun zum Star der Show: dem French Toast. Er wurde als dickes, luftiges Stück Brioche serviert, perfekt goldbraun und knusprig an den Rändern, mit einer weichen Mitte, die bei jedem Bissen schmolz. Ein Spritzer Ahornsirup sorgte für eine sanfte Süße, während frische Beeren eine frische Säure hinzufügten, die die Schwere durchbrach. Ein Klecks Vanillecreme oder Mascarpone obenauf setzte den seidigen Kontrapunkt zum ei- und puddingartigen Inneren des Toasts. Ein Hauch von Zimt lag in der Luft – die Art von Aroma, die Sie schon vor dem ersten Bissen lächeln lässt. Es ist die Art von Gericht, die sich üppig und doch ausgewogen anfühlt, ein Brunch-Klassiker, der durch die durchdachte Zubereitung aufgewertet wird. Als Beilage zum Toast bestellten wir eine herzhafte Option: Shakshuka auf einer reichhaltigen Tomatenbasis, leuchtend durch Kreuzkümmel und Paprika, und Eier, weich eingebettet in die gedünstete Köstlichkeit. Die Paprika sorgten für Farbe und Biss, während ein warmes Pitabrot als Beilage jeden letzten Rest Soße aufnahm. Die Balance zwischen Würze und Wohlgefühl war perfekt, eine Erinnerung daran, dass Brunch aufregend und beruhigend zugleich sein kann. Wir probierten auch einen farbenfrohen Avocado-Toast mit einer großzügigen Schicht Avocado, bestreut mit Kirschtomaten, Microgreens und einer Prise Chiliflocken für einen sanften Kick. Das Brot war perfekt knusprig geröstet und bot einen zufriedenstellenden Widerstand, wenn man in die cremige Mitte beißt. Es ist die Art von Gericht, die man mit einem Freund teilt, während man sich über das Leben austauscht und beide zwischen den Geschichten einen Bissen nimmt. Der Service war locker und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Unser Kellner meldete sich genau im richtigen Moment – schenkte Kaffee nach, fragte, ob wir mehr Ahornsirup möchten, und nickte kurz in Richtung Nachtisch, als unser Blick zur Gebäcktheke wanderte. Das Essen verlief gemächlich, ganz im Sinne des „Ganztags“-Konzepts: genug Zeit, um Gespräche zu genießen und sich trotzdem eingeladen zu fühlen, zum Abendessen zu verweilen. Während die Teller abgeräumt wurden, brutzelte und dampfte es in der Küche im Hintergrund weiter – eine Erinnerung daran, dass Sonhe All Day wirklich die gesamte Bandbreite des Essens vom Tag bis zur Nacht abdeckt. Die Atmosphäre änderte sich leicht, als der Nachmittag in den frühen Abend überging: Ein paar sanfte Lichter erwärmten den Raum, und eine Playlist mit sanften Grooves ging in Richtung sanfter Grooves – perfekt für alle, die auf einen schnellen Happen gekommen waren und für ein längeres, zufriedenstellendes Erlebnis blieben. Wenn man eines mitnehmen kann, dann, dass Sonhe All Day nicht nur ein Ort ist, um eine Mahlzeit abzuhaken; es ist ein durchdachtes Speiseerlebnis für jede Stunde. Das Ganztagsversprechen wird durch eine Speisekarte gehalten, die Frühstücksklassiker würdigt, sich aber mit gleicher Begeisterung auch Brunch- und Abendessen zu eigen macht. Der angebotene French Toast besticht nicht nur durch seine Gemütlichkeit, sondern auch durch seine sorgfältige Zubereitung – außen knusprig, innen saftig, ausgewogen süß und eine großzügige Portion, die zum Teilen oder Alleingenießen einlädt. Würde ich wiederkommen? Auf jeden Fall. Es ist die Art von Ort, die Sie an die Freude an einer Mahlzeit glauben lässt, die morgendliche Energie mit abendlicher Wärme verbindet. Ein Tipp: Kommen Sie hungrig, aber lassen Sie sich Zeit – es gibt viel zu entdecken, von den luftigen, atriumartigen Sitzgelegenheiten bis zu den Gebäckvitrinen, die flüstern „Der Nachtisch kommt“, wenn Sie es sich gemütlich machen. Endgültiges Urteil: Sonhe All Day setzt das Ganztagsessen-Konzept mit einer Speisekarte auf den Punkt, die sowohl Gemütlichkeit als auch begehrenswerte Gerichte mit Finesse vereint. Für Brunch-Liebhaber ist dies ein Muss; für alle, die sich nach einem zuverlässigen Ganztagstreffpunkt sehnen, der Ihren Appetit von der Morgendämmerung bis zum Abendessen respektiert, ist dies Ihre neue Lieblingsecke. Und ja, verpassen Sie nicht den French Toast – das besondere Gericht, das hier die Magie des Brunchs verkörpert.